Giá lợn giảm xuống dưới 5 nhân dân tệ, mức thấp kỷ lục mới

“Giá thịt lợn rẻ đi rồi, giá gốc 5,99 nhân dân tệ/kg, bây giờ giảm còn 80%.”

“Bây giờ cũng chưa đến 5 nhân dân tệ nữa rồi, mấy năm nay chưa mua thịt lợn rẻ như thế này”……

Tin tức gần đây về việc giá lợn giảm liên tục đã thu hút sự chú ý. Ngày 23/3, Công ty Thông tin Triết Sáng giám sát giá giao dịch bình quân toàn quốc đối với lợn nái lấy nạc là 9,71 nhân dân tệ/kg (tức là đã rơi xuống dưới 5 nhân dân tệ/kg), lập kỷ lục thấp nhất lịch sử. Đồng thời, hợp đồng tương lai chính của lợn hơi đã giảm xuống 9815 nhân dân tệ/tấn trong phiên giao dịch ngày 27/3, và đây cũng là mức thấp nhất lịch sử của loại hợp đồng tương lai này kể từ khi được niêm yết từ tháng 1/2021.**

Đây là bảng niêm yết giá thịt lợn được chụp tại sảnh giao dịch thịt heo tươi mới được phát hành ở Bắc Kinh vào ngày 24/3. Ảnh: Tân Hoa Xã

Nhiều nơi giá thịt lợn rơi về mức thấp gần đây nhất

Theo báo cáo của Tân Hoa Xã, phóng viên gần đây đã tìm hiểu tại nhiều nơi như Liêu Ninh, Hà Nam, Bắc Kinh. Theo đó, tại nhiều địa phương, giá thịt lợn đã đạt mức thấp trong những năm gần đây và từ tháng 3 đến nay vẫn đang tăng tốc giảm.

Ngày 24/3, phóng viên tại một chợ nông sản gần đường Học Thành, quận Hồn Nam, thành phố Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh, thấy giá thịt lợn đã giảm xuống khoảng 10 nhân dân tệ/kg, giá niêm yết của thịt lợn khuyến mãi thậm chí còn thấp hơn giá ớt chuông xanh, gừng, tỏi ở bên cạnh. Chủ sạp Vương Hồng Lượng cho biết: Sau Tết, giá thịt lợn giảm khoảng 2 nhân dân tệ/kg so với thời điểm trong dịp Tết. “Mặc dù mức giá thấp thu hút khá nhiều người dân dừng lại, nhưng thịt lợn tươi sống là mặt hàng tiêu dùng nhanh, lượng bán ra theo ngày không tăng nhiều.”

“Từ tháng 8/2025, giá xuất chuồng của lợn nái ngoại (ngoại ba loại) đã giảm dần từ hơn 7 nhân dân tệ/kg xuống đến nay chỉ còn hơn 5 nhân dân tệ, nhiều năm qua chưa khi nào thấp như vậy.” Trách nhiệm công ty phụ trách của Công ty TNHH Sản nghiệp Thụy Tuệ tại thành phố Y Dương, tỉnh Hồ Nam, bà Hoàng Đan nói với phóng viên.

Một phụ trách bộ chăn nuôi thuộc phòng nông nghiệp nông thôn của một huyện nào đó ở tỉnh Hà Nam cho biết, hiện giá lợn mũ (lợn nuôi đến kỳ bán) tại địa phương dao động trong khoảng 4,7 đến 6 nhân dân tệ/kg. Với trường hợp tự nuôi tự phối, mức giá này cũng không đủ bù chi. Nếu tính thêm chi phí nhân công, nuôi một con lợn có thể lỗ khoảng 200–300 nhân dân tệ.

Theo khảo sát giám sát của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn trên 500 chợ thương mại tập trung ở nhiều huyện trên cả nước và các điểm thu thập, trong tuần thứ 3 của tháng 3/2026, giá lợn con theo kg là 26,2 nhân dân tệ, giảm 2,6% so với tuần trước; giảm 30% so với cùng kỳ năm trước; giá lợn hơi theo kg là 11,05 nhân dân tệ, giảm 2,9% so với tuần trước; giảm 28% so với cùng kỳ năm trước; giá thịt lợn theo kg là 22 nhân dân tệ, giảm 2,1% so với tuần trước; giảm 16,5% so với cùng kỳ năm trước.

Không lâu trước đó, tại hội thảo tọa đàm về doanh nghiệp chăn nuôi lợn do các cơ quan chức năng liên quan của Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia và Bộ Nông nghiệp và Nông thôn tổ chức, các bên cho rằng do ảnh hưởng của việc nhu cầu tiêu dùng sau kỳ nghỉ Tết giảm xuống, giá lợn giảm thấp đã bước vào vùng cảnh báo cấp độ “giảm quá mức”.

Vì sao giá thịt lợn tiếp tục giảm liên tục?

Nguyên nhân đằng sau việc giá lợn giảm là gì? Các bên nên ứng phó ra sao? “Tân Hoa Điểm” đã tiến hành điều tra.

Giá thịt lợn trong thời gian gần đây giảm liên tục là kết quả của nhiều yếu tố đan xen tác động.

Ông Vương Tổ Lực, chuyên gia nghiên cứu viên về kinh tế nông nghiệp tại Viện Nghiên cứu Kinh tế Nông nghiệp và Phát triển thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc, đồng thời là nhà khoa học phụ trách vị trí kinh tế của hệ thống kỹ thuật ngành lợn theo nạc quốc gia, cho biết: Hiện nguồn cung lợn đang ở mức cao.

Vương Tổ Lực nói rằng, trong nửa đầu năm ngoái năng lực sản xuất lợn của Trung Quốc ở mức tương đối cao, ngoài ra trong những năm gần đây hiệu suất sản xuất lợn đã tăng mạnh. Đặc biệt sau dịch tả lợn châu Phi, nhiều doanh nghiệp chăn nuôi không chỉ cải tiến giống lợn nái mà còn nâng cấp các cơ sở vật chất, thiết bị chuồng trại, qua đó rõ ràng nâng cao năng lực sản xuất lợn và năng lực phòng chống dịch bệnh.

Điểm đáng chú ý là giá thịt lợn đặc biệt nhạy cảm với cung-cầu thị trường. Ông Chu Tăng Dũng, nghiên cứu viên tại Viện Nghiên cứu chăn nuôi thú y Bắc Kinh thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc, giải thích rằng: Mối quan hệ giữa lượng cung thịt lợn và giá thị trường không phải là thay đổi theo tỷ lệ cố định; nếu lượng cung chỉ biến động nhẹ, thì có thể gây ra dao động giá đáng kể.

Ngoài ra, nhu cầu thịt lợn đã bước vào mùa tiêu dùng thấp điểm. “Sau khi qua Tết, thị trường thường sẽ chuyển sang giai đoạn tiêu dùng thịt lợn thấp điểm.” Vương Tổ Lực giải thích.

Theo những người trong ngành cho phóng viên biết, hiện nhiều hộ chăn nuôi không kỳ vọng vào giá lợn trong ngắn hạn. Khi đứng trước áp lực về vốn, họ sẽ chọn đẩy nhanh nhịp độ xuất chuồng, làm cho áp lực cung trong ngắn hạn tăng lên khiến giá thịt lợn hiện tại tiếp tục giảm.

Khi nào cân bằng cung-cầu lại?

Ông Chu Tăng Dũng và các chuyên gia trong ngành cho rằng hiện áp lực cung lợn vẫn tồn tại. Trong nửa đầu năm nay, giá thịt lợn nhìn chung có thể ở mức thấp. Dự kiến rằng khi hiệu quả điều tiết năng lực sản xuất trong giai đoạn trước dần được thể hiện, và khi sức tiêu thụ thịt lợn thoát khỏi mùa thấp điểm, trong nửa sau năm, quan hệ cung-cầu của thị trường lợn hơi có khả năng được cải thiện.

Được biết, Nhà nước đã bắt đầu thu mua để dự trữ thịt lợn đông lạnh ở cấp trung ương, đồng thời hướng dẫn các địa phương đồng bộ tăng cường công tác thu mua dự trữ, nhằm tạo hợp lực điều tiết. Cùng lúc đó, các cơ quan liên quan cũng xây dựng cơ chế phối hợp giữa điều tiết năng lực sản xuất và điều tiết dự trữ.

Bước tiếp theo, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn, Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia và các bộ ngành khác sẽ theo dõi chặt chẽ tình hình cung-cầu và xu hướng giá của thị trường lợn hơi, tăng tần suất công bố thông tin cảnh báo, nghiên cứu điều chỉnh hạ mục tiêu mức duy trì bình thường của đàn nái sinh sản cả nước, nhằm tiếp tục phát tín hiệu giảm năng lực sản xuất; đồng thời tiến hành quản lý đăng ký sản xuất đối với các doanh nghiệp chăn nuôi lợn quy mô lớn, liên tục tăng cường điều tiết tổng hợp năng lực sản xuất lợn, kịp thời thực hiện điều tiết dự trữ, thúc đẩy thị trường lợn hơi vận hành ổn định.

Nguồn: Tin tức Ngón Tay Thẩm Dương tổng hợp Tân Hoa Xã, Báo Kinh tế Thế kỷ 21, Nhật báo Quảng Châu

【Nguồn: Cổng thông tin Trường Thành】