Làm chủ nghệ thuật ẩm thực Thái Lan khi Pai Thai trở lại với lớp học đặc biệt Nam Jai Masterclass

(MENAFN- Mid-East Info) Một lớp học masterclass thân mật tại Pai Thai mời khách khám phá các kỹ thuật, truyền thống và hương vị đằng sau ẩm thực Thái chính thống cùng với Đầu bếp Amara Mahayothee.

Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất, Dubai, tháng 3 năm 2026: Nhà hàng danh tiếng Pai Thai tại Jumeirah Al Qasr thông báo trở lại lớp học Nam Jai Masterclass, một trải nghiệm ẩm thực sâu sắc do Đầu bếp nổi tiếng Amara Mahayothee hướng dẫn. Dành cho những người đam mê ẩm thực và những thực khách tò mò, lớp học mang đến cơ hội khám phá di sản, nghệ thuật và kỹ thuật đằng sau ẩm thực Thái truyền thống.

Ý nghĩa “nước của trái tim,” Nam Jai phản ánh triết lý của người Thái về sự rộng lượng và chia sẻ kiến thức qua ẩm thực. Nguyên tắc này là nền tảng cho trải nghiệm lớp học, nơi Đầu bếp Amara hướng dẫn khách qua các truyền thống ẩm thực chân thực đồng thời tiết lộ sự cân đối tinh tế của nguyên liệu, hương vị và kỹ thuật định hình ẩm thực Thái.

Chỉ dành cho nhóm nhỏ gồm mười khách, buổi học diễn ra như một hành trình thực hành qua việc chuẩn bị ba món ăn truyền thống. Tham dự sẽ học cách làm Chor Muang, những viên bánh gà tím hình hoa từng phục vụ trong cung điện Thái; Yam Som O, món salad bưởi hồng tươi mát tượng trưng cho sự thịnh vượng và hòa hợp; và Gaeng Phed Goong, món cà ri tôm đỏ thơm ngon với sốt cà ri tự làm.

Sau lớp học, trải nghiệm tiếp tục với bữa trưa Thái gồm ba món, lấy cảm hứng từ các món đã chuẩn bị trong buổi học. Thực đơn gồm các món khai vị như Gỏi đu đủ xanh và Chả giò rau củ, tiếp theo là các món chính như Gà cà ri xanh và Tôm xào hạt điều, kết thúc bằng món tráng miệng Thái yêu thích Tap Tim Krob, làm từ hạt sồi giòn và sữa dừa.

Để mở rộng trải nghiệm ngoài bếp, khách sẽ nhận được các thẻ công thức kỹ thuật số cùng với hộp mang đi được chọn lọc gồm các gia vị cao cấp và công thức in sẵn để tự tay chế biến tại nhà.

Lớp học Nam Jai diễn ra vào Chủ nhật cuối cùng của mỗi tháng, các buổi sắp tới dự kiến vào ngày 29 tháng 3, 26 tháng 4 và 31 tháng 5, từ 11:00 sáng đến 2:30 chiều tại Pai Thai, Jumeirah Al Qasr.

Giá vé là 490 AED mỗi người, bao gồm lớp học nấu ăn do chuyên gia hướng dẫn, bữa trưa ba món và đồ uống không cồn.