Mao Tai không thể luôn chỉ nghĩ đến kiếm tiền dễ dàng

Hỏi AI · Làm thế nào để rượu trắng Trung Quốc vượt qua khác biệt về văn hóa và thâm nhập thị trường cao cấp chính thống?

Gần đây, Mã Quảng tuyên bố sẽ tăng cường hơn nữa chiến lược quốc tế.

Trong đó có một điểm rất hay, đó là toàn lực thúc đẩy chuyển đổi hoạt động từ “kênh phân phối” sang “khách hàng tiêu dùng”, nhưng làm thế nào để chuyển đổi sang “khách hàng tiêu dùng” thì điểm nhấn lại khiến người ta thất vọng.

Mã Quảng nói rằng, cần tăng cường liên kết cộng đồng người Hoa, tài trợ các hội nghị doanh nhân Hoa toàn cầu và các hoạt động khác, đồng thời đặt quảng cáo tại các địa điểm trọng điểm.

Việc quốc tế hóa rượu trắng là một vấn đề cũ, đối với các doanh nghiệp rượu trắng như Mã Quảng, đây cũng là bài toán bắt buộc để tái tạo tăng trưởng.

Nhiều người thông minh đã nhiều lần đề xuất với các doanh nghiệp rượu trắng rằng, quốc tế hóa rượu trắng cần tập trung phát triển thị trường người Hoa, hàng chục triệu người Hoa ở nước ngoài chính là cơ hội tự nhiên cho các doanh nghiệp này. Trước đây tôi cũng nghĩ như vậy, sau nhiều lần ra nước ngoài, tôi nhận thấy đây là con đường dễ đi, nhưng cũng là con đường sai lầm không có triển vọng. Nếu các doanh nghiệp rượu trắng chỉ tập trung vào thị trường người Hoa khi quốc tế hóa, dù sản phẩm có bán khắp các khu vực tập trung người Hoa, đó cũng chỉ là giả quốc tế hóa, giả mạo quốc tế hóa, chỉ quanh quẩn trong vòng tròn cũ của rượu trắng Trung Quốc.

Nếu xét theo thị trường người Hoa, thì các thương hiệu rượu nổi tiếng Trung Quốc như Mã Quảng, Ngũ Lương Diệp, Lang Tử đều đã rất quốc tế hóa rồi. Ví dụ ở Mỹ, từ các thành phố lớn như New York, Los Angeles đến các thị trấn nhỏ có cộng đồng người Hoa, đều có thể thấy các thương hiệu này. Mùa đông năm ngoái, tôi chạy dọc theo tuyến đường số 66 của Mỹ hai tuần, thậm chí còn thấy Lang Tử của Lang Tử tại một siêu thị người Hoa ở Sedona, Arizona. Ở Đông Nam Á và các nơi có nhiều người Hoa hơn, tình hình cũng tương tự.

Nhưng nếu muốn thâm nhập vào xã hội chính thống của địa phương, vào thị trường tiêu dùng cao cấp của địa phương, đặc biệt ở các thị trường như Mỹ, châu Âu, nơi mà khẩu vị và văn hóa tiêu thụ rượu khác biệt lớn so với Trung Quốc, thì có thể nói một cách có trách nhiệm rằng, kể cả Mã Quảng, rượu trắng Trung Quốc vẫn chưa chạm tới biên giới của quốc tế hóa. Ví dụ ở Mỹ, dù trong các siêu thị chuỗi toàn quốc, trung tâm thương mại hay các kênh phân phối chính khác, rượu trắng Trung Quốc đều không có mặt.

Hơn nữa, thị trường người Hoa ai cũng biết, còn ra khỏi thị trường người Hoa thì không ai biết, tình hình giả quốc tế hóa của rượu trắng Trung Quốc đã tồn tại nhiều năm. Các doanh nghiệp rượu trắng khi nhắc đến quốc tế hóa đều cố gắng phát triển thị trường người Hoa. Nhưng theo quan sát của tôi, phần lớn người Hoa còn thích uống rượu trắng, phần nào vẫn liên hệ với trong nước, trong nước chính là phản chiếu của nước ngoài, bạn làm tốt thị trường trong nước thì cũng đã làm tốt thị trường người Hoa ở nước ngoài rồi. Còn nếu qua nhiều thế hệ mà họ không còn liên hệ gì với Trung Quốc, cũng không thích uống rượu trắng, thì dù bạn làm tốt thị trường người Hoa đến đâu cũng không thể kéo họ vào.

Kết luận là, để rượu trắng Trung Quốc thực sự bước vào thị trường quốc tế, để thế giới yêu thích rượu Trung Quốc, thì thị trường người Hoa không nên là trọng tâm. Cũng giống như Pernod Ricard, Penfolds đến Trung Quốc để phát triển thị trường quốc tế của họ, chắc chắn không thể cứ mãi làm việc với mắt xanh, da trắng một cách cường điệu.

Muốn thực sự đưa rượu trắng vào thị trường quốc tế, còn phải dám đương đầu với những thử thách khó khăn, ví dụ như ở Mỹ, phải bắt đầu từ Wall Street, Silicon Valley, Hollywood, thậm chí từ Nhà Trắng, những nơi trung tâm của giới thượng lưu, của các sự kiện hàng đầu. Các nơi khác cũng theo đó mà làm.

Tại sao phải bắt đầu từ giới thượng lưu hoặc thậm chí đỉnh cao như vậy? Bởi vì giá của các thương hiệu nổi tiếng của chúng ta đã đặt ở đó, cộng thêm thuế quan, thì chỉ có giới thượng lưu cao cấp mới đủ khả năng tiêu thụ. Rémy Martin, Hennessy, cũng đều phát triển theo cách này. Họ có chạy đi đâu nữa để tự vui chơi, tự mãn về văn hóa của mình không? Chúng ta hiện nay cần phải đáp trả bằng cách tương đương.

Tất nhiên, các doanh nghiệp rượu trắng như Mã Quảng cũng đang nỗ lực như vậy, ví dụ như chiến dịch toàn cầu Hòa Mỹ của Wuliangye, hợp tác với Michelin để phát triển thị trường tại các nhà hàng cao cấp ở châu Âu, Mỹ, ví dụ như Lang Tử của Lang Tử Trung Quốc hợp tác với các tập đoàn rượu nổi tiếng thế giới như Pernod Ricard, Penfolds để liên minh. Dù trong thị trường cao cấp quốc tế thực sự, phần lớn vẫn là chúng ta cố gắng một chiều để tiến lên, hiệu quả chưa chắc đã rõ ràng, khó khăn vẫn còn nhiều, nhưng chỉ có cố gắng mới có hy vọng, cố gắng mới có hy vọng.

Về Mã Quảng, càng cần có tham vọng và trách nhiệm cao hơn trong việc mở rộng thị trường quốc tế, dám làm những việc khó khăn nhưng đúng đắn, xây dựng thành công mới thực sự, không chỉ dựa vào “bảo hiểm cũ”, kiếm tiền dễ dàng.