Không thể có Ngày Valentine mà thiếu sô cô la, bất kể giá cả ra sao

Andrea Riquier, USA TODAY

Thứ Bảy, ngày 14 tháng 2 năm 2026 lúc 5:28 sáng GMT+9 2 phút đọc

Trong bài viết này:

CC=F

-1.10%

“Cuộc sống giống như một hộp sô cô la,” Forrest Gump đã từng nói một cách nhớ đời. “Bạn không bao giờ biết mình sẽ nhận được gì.”

Tuy nhiên, Ngày Valentine là ngày duy nhất mà nhất định phải có một hộp sô cô la ngọt ngào: 92% người Mỹ hy vọng sẽ nhận được sô cô la trong ngày lễ này, và nếu họ nghĩ rằng họ không tự mua được, khoảng một nửa dự định tự thưởng cho mình, theo Hiệp hội Bánh kẹo Quốc gia (NCA), ngay cả khi giá sô cô la vẫn cao do lạm phát kéo dài trong chuỗi cung ứng kẹo.

Một đợt tăng giá chưa từng có vào năm 2025 đã đẩy giá sô cô la tăng 12% đối với các thương hiệu Mỹ, theo dữ liệu từ Viện Nông nghiệp Thực phẩm Wells Fargo. Nguyên nhân là do Tây Phi, nơi sản xuất khoảng 70% ca cao thế giới, vẫn gặp khó khăn về thời tiết, dịch bệnh và cây trồng già cỗi.

**Xem thêm: **Sô cô la đã hình thành nên nước Mỹ theo những cách không ngờ. Đây là lịch sử ngọt ngào.

Giá nhà sản xuất đã giảm kể từ đó, nhưng phải mất một thời gian để những giảm giá đó lan tỏa qua chuỗi cung ứng đến các kho hàng mà người tiêu dùng mua sắm. David Branch, quản lý ngành của Viện Wells Fargo, dự đoán đến giữa năm 2026 các mức giá thấp hơn đó mới đến kệ hàng.

" Mặc dù giá cao hơn, người tiêu dùng vẫn thưởng thức ngày Valentine này,” Branch nói với USA TODAY qua email, “và sô cô la vẫn là món yêu thích, ngay cả khi tiết kiệm bằng cách bỏ qua hình trái tim.”

**Xem thêm: **Nhiều công nhân sẽ được tăng lương tối thiểu vào năm 2026. Đây là những nơi đó.

Loại sô cô la ‘biểu tượng nhất’ cho Ngày Valentine

Thật vậy, hộp hình trái tim là “biểu tượng” nhất trong tất cả các lựa chọn ngày Valentine, theo NCA, và 55% người Mỹ xem việc nhận một hộp sô cô la trong ngày lễ này như một cử chỉ ấm áp nhất, vượt xa 7% nghĩ rằng danh dự đó dành cho những lời nhắn tình cảm cá nhân.

**Xem thêm: **MTA New York tổ chức ngày Valentine với ‘Tình yêu trong hành trình’

Một công nhân tại một tiệm sô cô la ở Tuscaloosa, Alabama, phủ sô cô la sữa lên dâu tây để chuẩn bị cho Ngày Valentine 2025.

Trong khi đó, mặc dù Forrest Gump đã từng nói về những điều chưa biết trong mỗi hộp sô cô la, khoảng 43% người Mỹ vẫn tham khảo hướng dẫn đi kèm hầu hết các hộp trước khi chọn món tráng miệng. Khoảng một phần tư chúng ta thừa nhận cắn vào các góc của sô cô la, và 10% nói rằng họ thọc vào đáy hộp.

Ngày Valentine là một trong bốn mùa lớn của ngành kẹo, cùng với lễ Phục sinh, Halloween và các ngày lễ mùa đông, theo NCA. Tổng cộng, các ngày lễ này chiếm 62% trong ngành công nghiệp kẹo trị giá 54 tỷ USD năm 2024, trong đó Ngày Valentine chiếm 12,4% tổng số đó.

Dù giá cả có thế nào đi nữa, người tiêu dùng vẫn chọn kẹo và sô cô la để giúp họ kỷ niệm những ngày quan trọng như Ngày Valentine, một phát ngôn viên của NCA cho biết qua email.

Tiếp tục câu chuyện  

“Quan trọng là, hầu hết người tiêu dùng xem sô cô la và kẹo là món tráng miệng hợp túi tiền, và họ trân trọng vai trò đặc biệt của những món tráng miệng trong việc làm ngọt ký ức và gắn kết bạn bè, gia đình. Vào Ngày Valentine, chia sẻ sô cô la và kẹo thực sự là về tình yêu, sự kết nối và niềm vui,” người phát ngôn nói.

_ Bài viết này ban đầu xuất hiện trên USA TODAY: Không thể có Ngày Valentine mà thiếu sô cô la, bất kể giá cả ra sao _

Điều khoản và Chính sách quyền riêng tư

Bảng điều khiển quyền riêng tư

Thêm thông tin