Phân Tích Thị Trường Cà Phê: Những Mối Quan Ngại Về Nhu Cầu Và Động Lực Cung Ảnh Hưởng Đến Giá

Giá cà phê chịu áp lực giảm vào thứ Sáu, bị ảnh hưởng bởi một sự tương tác phức tạp của các chỉ số kinh tế và các yếu tố cung. Phản ứng của thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi mối quan ngại về nhu cầu tiêu dùng của Mỹ, sau khi công bố dữ liệu bảng lương của Mỹ yếu hơn mong đợi và tỷ lệ thất nghiệp tăng lên.

Các Chỉ Số Kinh Tế và Phản Ứng Thị Trường

• Báo cáo bảng lương của Mỹ cho thấy sự tăng lên khiêm tốn với +22,000 việc làm
• Tỷ lệ thất nghiệp ở Mỹ đã đạt mức cao nhất trong 3,75 năm là 4,3%
• Hợp đồng tương lai cà phê arabica tháng 12 đóng cửa giảm -0.75 (-0.20%)
• Hợp đồng tương lai cà phê robusta tháng 11 giảm -105 (-2.38%)

Các chỉ số kinh tế này gợi ý về khả năng yếu kém trong sức chi tiêu của người tiêu dùng, điều này có thể ảnh hưởng đến nhu cầu cà phê trong thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới.

Phát triển bên cung

Nhiều yếu tố chính từ phía cung đang định hình bức tranh thị trường cà phê hiện nay:

1. Sửa đổi Dự báo Sản xuất Brazil: Conab đã giảm dự báo cho vụ thu hoạch cà phê arabica năm 2025 của Brazil xuống -4.9% còn 35.2 triệu bao, cho thấy nguồn cung sẽ thắt chặt từ nhà sản xuất lớn nhất thế giới.

2. Xu hướng xuất khẩu toàn cầu: Xuất khẩu cà phê tháng 7 đã giảm 1,6% so với năm trước, tổng cộng 11,6 triệu túi, chỉ ra những hạn chế cung ứng tiềm năng trong thị trường toàn cầu.

3. Mức tồn kho: Tồn kho arabica được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1.25 năm là 686,863 bao, làm cho triển vọng cung cấp trở nên chặt chẽ hơn.

Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường

Thị trường cà phê tiếp tục bị ảnh hưởng bởi một loạt các yếu tố phức tạp:

Dự báo sản xuất và thiếu hụt

Mặc dù áp lực thị trường hiện tại, các dự đoán dài hạn đưa ra một triển vọng hỗn hợp:

• USDA FAS dự báo sản lượng cà phê thế giới trong năm 2025/26 sẽ tăng lên +2.5% so với năm trước, đạt kỷ lục 178.68 triệu bao.
• Ngược lại, Volcafe dự báo thâm hụt cà phê arabica toàn cầu năm 2025/26 là -8,5 triệu bao, cho thấy khả năng cung cấp sẽ bị thắt chặt.

Thị trường cà phê vẫn duy trì trong một trạng thái cân bằng nhạy cảm, với những lo ngại về nhu cầu hiện đang gây áp lực giảm giá. Tuy nhiên, các yếu tố từ phía cung và mức tồn kho vẫn tiếp tục cung cấp hỗ trợ cơ bản. Các thành viên thị trường nên theo dõi chặt chẽ các chỉ số kinh tế, các điều kiện thời tiết ở những vùng trồng trọt quan trọng và các động thái thương mại toàn cầu để có thêm thông tin về những biến động giá tiềm năng.