Щойно зрозумів, скільки я міг заощадити, перейшовши з духовки на аерофритюрницю. Останнім часом я дивився на свої електричні рахунки, і вони жахливі, тому я почав досліджувати, чи дійсно аерофритюрниці більш ефективні, ніж духовки, як стверджують люди.

Виявляється, так і є. Моя духовка споживає від 2500 до 5000 ват, коли вона працює, але ці аерофритюрниці використовують лише близько 1500 ват. Це приблизно вдвічі менше енергії. Що стосується реальних витрат, газова духовка коштує близько 30-40 центів за годину, електрична — 52 центи, а аерофритюрниці? Лише близько 25 центів за годину. Коли ви готуєте регулярно, це швидко додається.

Різниця у ефективності досить суттєва, якщо порахувати. Середній рахунок за електроенергію для дому становить близько 147 доларів на місяць, тому навіть невеликі знижки мають значення. Плюс, аерофритюрниці нагріваються миттєво, тоді як духовки потребують 10-15 хвилин для попереднього нагріву, що означає менше витрачених даремно енергії на очікування.

Час приготування — ще одна річ: аерофритюрниці набагато швидше. Брюссельська капуста в аерофритюрниці займає близько 18 хвилин, тоді як у звичайній духовці — 40. Це не лише зручність, а й економія енергії щоразу, коли ви готуєте.

Очевидно, що духовки виграють, якщо ви печете кілька дек або запікаєте цілу індичку одночасно. Але для щоденного приготування перевага ефективності аерофритюрниць над традиційними духовками справді є. Якщо ви намагаєтеся зменшити витрати без особливих втрат, це здається хорошим рішенням.