Китайський ринок: морський рай Східного порту! Моя гастрономічна пригода

В момент, коли я ступив у китайський ринок в Східному порту, морський аромат і живі голоси одразу оточили мене. Чесно кажучи, я ніколи не думав, що тут є такий дивовижний рибний ринок! Цей ринок, який працює з 9 ранку до 6:30 вечора, в туристичних путівниках описується як «один з найбільших центрів прямого продажу рибної продукції в Тайвані», але справжню атмосферу можна відчути лише приїхавши сюди.

Прогулюючись ринком, ви побачите понад 400 магазинів, де скрізь вирує свіжа морепродукція. Особливо не можна пропустити куточок «王匠黒マグロ刺身»! Сашимі має гладку текстуру і не має рибного запаху, а ціни просто вражають своєю доступністю. Яка ж це неймовірна можливість - скуштувати таку смачну тунець!

Цікаво, як відрізнити місцевих жителів від туристів. Туристи стікаються до яскравих магазинів, але місцеві жителі купують рибу на ранковому ринку, ведучи переговори про ціну. Але знаєш, хоча це називають "для туристів", насправді свіжість цього сасімі справжня, тому я думаю, що це не має значення, чи для туристів.

«华泰刺身» на ринку також безумовно рекомендую! Тут є різні види сашимі, від чого я не міг вибрати. А ще рибні пасти з прапорцевої риби та освіжаюча маленька айю з чудовими смаками. Ах, знову хочеться це спробувати.

Врешті-решт, є люди, які критикують китайську діаспору за те, що вона стає туристичним місцем, але з мого погляду, якщо можна скуштувати таку смачну морепродукт за доступною ціною, то немає жодних нарікань. Навіть якщо потрібно трохи постояти в черзі, це цілком того варте. Це місце, яке обов'язково варто відвідати, коли ви приїдете на Тайвань! Наступного разу я, напевно, піду з ранку і спробую навчитися купувати рибу, як місцеві.