Đây là một thông cáo báo chí trả phí. Liên hệ trực tiếp với đơn vị phân phối thông cáo báo chí để biết bất kỳ thắc mắc nào.

Cuộc tìm kiếm tài năng ẩm thực thế hệ tiếp theo bắt đầu khi Cuộc thi S.Pellegrino Young Chef Academy ra mắt kỳ thứ bảy

PR Newswire

Thứ Hai, ngày 16 tháng 2 năm 2026 lúc 5:00 PM GMT+9 3 min đọc

Mở đơn từ ngày 16 tháng 2, mời các đầu bếp tài năng nhất trên thế giới dưới 30 tuổi nộp đơn

MILAN, 16 tháng 2, 2026 /PRNewswire/ – S.Pellegrino công bố việc ra mắt kỳ thứ bảy của **Cuộc thi S.Pellegrino Young Chef Academy **, sáng kiến toàn cầu được thiết kế để xác định và hỗ trợ những đầu bếp trẻ triển vọng nhất dưới 30 tuổi. Mở cho người nộp trên toàn thế giới trong bốn tháng, Cuộc thi một lần nữa mời gọi tài năng ẩm thực đang nổi lên từ khắp nơi trên thế giới bước lên một sân khấu quốc tế và góp phần định hình tương lai của ẩm thực.

Để xem Thông cáo Báo chí Đa phương tiện, vui lòng nhấp:

S.Pellegrino Young Chef Academy không chỉ là một cuộc thi ẩm thực. Đây là một nền tảng dành riêng cho việc khám phá tài năng, nuôi dưỡng sự sáng tạo và hỗ trợ các đầu bếp trẻ khi họ phát triển “giọng điệu” ẩm thực của riêng mình. Thông qua hoạt động cố vấn và việc tiếp cận các nhân vật có ảnh hưởng trong lĩnh vực ẩm thực, Học viện mang đến cơ hội mang tính chuyển đổi để đẩy nhanh hành trình nghề nghiệp và đạt được mức độ nhận diện quốc tế.

Cuộc thi quy tụ các đầu bếp từ khắp nơi trên thế giới, được chia thành 15 khu vực và được lựa chọn bởi ALMA, Trường Quốc tế về Nghệ thuật Ẩm thực Ý. Các đầu bếp lọt vào danh sách rút gọn sau đó thi đấu tại 15 Chung kết Khu vực, với các đội chiến thắng khu vực tiến vào Vòng Chung kết Toàn cầu. Trong suốt Cuộc thi, các đầu bếp được đánh giá dựa trên ba yếu tố then chốt: kỹ năng kỹ thuật, sự sáng tạo và niềm tin cá nhân.

Là một lợi ích bổ sung khi là một phần của S.Pellegrino Young Chef Academy, kỳ này cũng giới thiệu một sáng kiến cố vấn mới, củng cố cam kết dài hạn của Học viện trong việc hỗ trợ các đầu bếp vượt ra ngoài bản thân cuộc thi. Là một phần của sáng kiến này, Ardy Ferguson, Global Winner của kỳ 2024–25, sẽ tham gia vào một trải nghiệm cố vấn chuyên biệt, dành ba tuần làm việc cùng với hai đầu bếp nổi tiếng quốc tế đã tham gia Ban giám khảo trong kỳ trước của Cuộc thi: **Julien Royer ** và Jeremy Chan. Hoạt động cố vấn này được thiết kế để mang lại hướng dẫn có ý nghĩa và trao đổi chuyên môn, đồng thời đóng vai trò là một nguồn cảm hứng bổ sung cho các đầu bếp trẻ đang cân nhắc nộp đơn.

Chia sẻ về trải nghiệm của mình, Ardy Ferguson, Winner của kỳ 2024–25, cho biết: "S.Pellegrino Young Chef Academy là một trải nghiệm không thể nào quên và đã mang lại cho tôi những cơ hội theo những cách mà tôi không thể tưởng tượng được. Việc có thể tiếp tục học hỏi cùng những đầu bếp mà tôi vô cùng ngưỡng mộ thật sự rất tuyệt vời, và nó giúp tôi tiếp tục thúc đẩy tay nghề của mình cũng như xây dựng dựa trên tất cả những gì Học viện mang lại khi tôi tiếp tục trưởng thành với tư cách một Chef."

La historia continúa  

Julien Royer, nhà sáng lập và đầu bếp của Odette, Singapore, cho biết thêm: “S.Pellegrino Young Chef Academy mang đến cho các đầu bếp trẻ một cơ hội phi thường để thử thách bản thân trên một sân khấu toàn cầu. Hành trình đến Vòng Chung kết Toàn cầu rất khốc liệt và đòi hỏi, nhưng nó cũng vô cùng đáng giá, thúc đẩy các đầu bếp tinh chỉnh kỹ năng, làm rõ tầm nhìn và phát triển cả về mặt nghề nghiệp lẫn cá nhân. Học viện tạo ra một môi trường nơi tài năng được thử thách, được hỗ trợ và được trao không gian để thực sự tiến hóa.”

**Jeremy Chan, nhà sáng lập và đầu bếp của Ikoyi, London, **bình luận: “Điều làm nên sự đặc biệt của S.Pellegrino Young Chef Academy là sự tập trung vào tính cá nhân và niềm tin. Nấu ăn ở đẳng cấp cao nhất đòi hỏi niềm tin cũng nhiều như kỹ năng, và cuộc thi này mang đến cho các đầu bếp trẻ không gian và sự tự tin để phát triển giọng điệu của riêng mình. Việc có thể đồng hành hỗ trợ cho quá trình đó, và được tương tác với các đầu bếp vào một thời điểm mang tính định hình trong sự nghiệp của họ, là vô cùng đáng giá.”

Đơn đăng ký cho kỳ thứ bảy của Cuộc thi mở cửa cho các đầu bếp dưới 30 tuổi từ ngày 16 tháng 2 đến ngày 9 tháng 6 năm 2026, thông qua nền tảng nộp đơn chính thức. Các ứng viên được mời nộp một món ăn signature phản ánh niềm tin cá nhân, kỹ năng kỹ thuật và sự sáng tạo của họ.

Như ở các kỳ trước, giai đoạn tuyển chọn ban đầu sẽ rút danh sách để các ứng viên tiến vào 15 Chung kết Khu vực, diễn ra tại nhiều khu vực trên khắp thế giới. Các đội chiến thắng khu vực sau đó sẽ tiến vào Vòng Chung kết Toàn cầu, nơi họ sẽ trình bày các món ăn của mình trước một Ban Giám khảo Toàn cầu danh tiếng gồm các đầu bếp được công nhận quốc tế. Bên cạnh việc cạnh tranh cho danh hiệu chính, người tham gia cũng sẽ đủ điều kiện nhận ba giải thưởng phụ nhằm tôn vinh trách nhiệm xã hội, sự gắn kết với di sản ẩm thực và việc thể hiện niềm tin cá nhân thông qua ẩm thực.

Để tìm hiểu thêm về cuộc thi, vui lòng truy cập sanpellegrinoyoungchefacademy.com.

Về S.Pellegrino và Acqua Panna

S.Pellegrino, Acqua Panna và Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks là các nhãn hiệu quốc tế của Sanpellegrino S.p.A., có trụ sở tại Milan, Ý. Được phân phối tại hơn 150 quốc gia thông qua các chi nhánh và đơn vị phân phối trên cả năm châu lục, các sản phẩm này đại diện cho chất lượng, sự xuất sắc nhờ nguồn gốc của chúng và diễn giải hoàn hảo phong cách Ý trên toàn thế giới như một sự kết hợp giữa niềm vui, sức khỏe và sự an lành. Sanpellegrino, với các sản phẩm mang tính biểu tượng và lịch sử hơn 120 năm, là công ty hàng đầu tại Ý trong lĩnh vực đồ uống không cồn, cung cấp nhiều loại nước khoáng, aperitif và nước giải khát.

Sanpellegrino luôn cam kết góp phần nâng cao “lợi ích thiết yếu” này cho hành tinh và làm việc một cách có trách nhiệm, đầy đam mê để đảm bảo rằng nguồn tài nguyên này có một tương lai an toàn.

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY FINALE 2026

Biểu tượng SPYCA

Condiciones y Política de privacidad

Privacy Dashboard

More Info