Mengniu, grâce à son expérience des « quatre possibles » en ESG, favorise le développement durable de l'industrie laitière en Asie du Sud-Est

Récemment, la « Conférence internationale stratégique sur la transition des systèmes d’élevage durables », coorganisée par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la Fédération internationale laitière (IDF) et l’Agence nationale indonésienne pour la recherche et l’innovation (BRIN), s’est tenue à Jakarta. La conférence s’est concentrée sur les voies de développement durable de l’élevage à l’échelle mondiale et a réuni des représentants de gouvernements de divers pays, d’organisations internationales, d’instituts de recherche et d’entreprises leaders du secteur, qui ont ensemble réfléchi à la manière de promouvoir la transition verte du secteur laitier grâce à l’innovation technologique et à la coopération entre plusieurs parties.

(Li Pengcheng partage lors de la session « Dialogue avec les leaders de l’industrie »)

Li Pengcheng, directeur général adjoint exécutif supérieur du groupe Mengniu et président du conseil d’administration de la Fondation caritative Mengniu, a été invité à y assister et a pris la parole lors de la session « Dialogue avec les leaders de l’industrie », partageant l’expérience de Mengniu dans le domaine du développement durable, afin d’apporter une « expérience Mengniu » qui peut servir de référence pour le développement du secteur laitier en Indonésie et, plus largement, en Asie du Sud-Est.

** L’expérience des « quatre actions », pour faire du développement durable un moteur de croissance régional

L’Indonésie est le plus grand producteur mondial d’huile de palme et la plus grande économie d’Asie du Sud-Est. La consommation de produits laitiers y progresse rapidement, mais la production intérieure ne peut couvrir qu’environ 40 % de la demande, ce qui crée un important écart entre l’offre et la demande. Dans ce contexte, la FAO, l’IDF et le BRIN organisent conjointement cette conférence, avec pour objectif de mettre en place une plateforme de dialogue « gouvernement-entreprises-universités-recherche » et de favoriser la transition de l’élevage en Indonésie et dans la région vers l’efficacité, la faible émission de carbone et l’inclusion.

(Certificat commémoratif et insigne remis spécialement par l’Agence nationale indonésienne pour la recherche et l’innovation)

Lors de la session « Dialogue avec les leaders de l’industrie », Li Pengcheng a indiqué que Mengniu s’est profondément engagé en Chine depuis de nombreuses années et a déjà mis en place un ensemble de solutions de développement durable couvrant toute la chaîne de valeur. Il a ensuite partagé en profondeur, autour de quatre mots-clés : « quantifiable, traçable, transformable et finançable » :

Premièrement, quantifiable — établir une base de données pour la gestion du carbone.

En 2025, Mengniu a réalisé l’audit carbone de l’ensemble des fermes partenaires et a mis en place un modèle des émissions de carbone de portée 3. Elle a également, pour la première fois, publié des données d’émissions sur l’ensemble de la chaîne de valeur. Sur cette base, Mengniu a soutenu ses fournisseurs de lait cru à adopter des techniques telles que des vaches à émissions de méthane plus faibles, la valorisation des effluents (ressources) et l’optimisation des additifs alimentaires, afin de promouvoir des innovations de réduction des émissions à grande échelle. Li Pengcheng a souligné que l’industrie laitière indonésienne est principalement composée de petits éleveurs, avec un nombre de vaches relativement limité, mais que la démarche « d’abord auditer, puis quantifier, enfin réduire les émissions » permet également de bénéficier des mêmes avantages : comprendre le « capital carbone » et trouver la voie de transition bas carbone la plus adaptée à ses propres conditions.

Deuxièmement, traçable — construire une chaîne d’approvisionnement responsable.

L’Indonésie est le plus grand producteur mondial d’huile de palme, et la transparence de la chaîne d’approvisionnement est directement liée à la confiance des marchés internationaux. Mengniu a déjà mis en place un système de gestion responsable couvrant des matières premières clés telles que l’huile de palme, le soja et le bois, et s’est engagé à éliminer les risques de déforestation dans la chaîne d’approvisionnement d’ici 2030. En 2025, Mengniu a fait progresser la part des achats de tourteau de soja « zéro déforestation » pour qu’elle dépasse 50 %, et l’huile de palme est traçable à 100 % jusqu’aux raffineries et aux usines d’huile de palme. Li Pengcheng a déclaré que, en partant de la source d’approvisionnement pour promouvoir un développement vert à l’échelle de toute la chaîne industrielle, on peut aider l’élevage local indonésien à renforcer la résilience de sa chaîne d’approvisionnement, réduire l’empreinte environnementale et accroître la compétitivité internationale.

Troisièmement, transformable — convertir la valeur écologique en valeur produit.

La consommation verte est devenue une tendance majeure mondiale ; les consommateurs sont de plus en plus disposés à payer pour des produits porteurs d’une histoire et d’une « chaleur », d’une véritable expérience. Dans l’Ulanbuq (Ulan Bator?) du huitième désert de Chine, Mengniu a combiné de manière organique la restauration écologique et le développement industriel, pour créer une chaîne de valeur du lait biologique couvrant la culture biologique, l’élevage biologique et la transformation biologique. La gamme de produits « Desert Organic » de Tеrresun ? (Turelsu) est devenue un modèle d’innovation de produits « habilités par l’ESG ». Li Pengcheng a indiqué que l’Indonésie dispose de ressources agricoles tropicales riches ; la manière de transformer le « vert » en « prime » (surprix) et de faire du développement durable une partie de l’histoire de marque est une voie qui mérite d’être explorée.

Quatrièmement, finançable — utiliser la gouvernance ESG pour mobiliser la finance verte.

Le développement durable nécessite des investissements, et les marchés des capitaux offrent justement aux entreprises affichant d’excellentes performances ESG un soutien financier à moindre coût. En 2025, Mengniu a réussi à émettre une obligation de développement durable de 3,5 milliards de yuans RMB, établissant un record du taux d’intérêt le plus bas et du volume d’émission le plus élevé pour une obligation en RMB offshore dans le secteur des aliments et des boissons de capital chinois. Li Pengcheng a déclaré qu’à condition que les entreprises locales indonésiennes puissent mettre en place un système ESG quantifiable, elles pourraient également obtenir davantage de soutien sur les marchés des capitaux internationaux, permettant ainsi de transformer le développement durable — de dépenses de coût — en création de valeur.

** Approfondir les explorations de la localisation, consolider le déploiement en Indonésie **

En tant que top 10 mondial du secteur laitier, Mengniu occupe non seulement une position de pointe dans le domaine ESG en Chine, mais a aussi un déploiement commercial approfondi en Indonésie : ses entreprises contrôlées, notamment Modern Dairy Industry, approfondissent continuellement la coopération avec des entreprises locales indonésiennes.

(Le groupe Djarum Indonesia visite Modern Dairy Industry —

En décembre 2025, le groupe indonésien Djarum (Djarum Group) a fait le déplacement de la division cœur de ses produits de consommation rapide SAVORIA à Modern Dairy Industry. Djarum Group est un géant du commerce très influent en Indonésie. La marque laitière « Milk Life » sous SAVORIA, qui suit une stratégie de haute qualité et de localisation, est un important fournisseur de lait frais pour le marché indonésien de Starbucks.

Pendant le séjour de l’équipe SAVORIA en Chine, elle a visité la ferme monocorps la plus grande d’Asie située à Bengbu, sous Modern Dairy Industry (précaution : près de 40 000 têtes) ainsi que la ferme pilote à faibles émissions de carbone de Shanghe. La ferme de Shanghe a mis en place une chaîne industrielle circulaire « culture des fourrages — élevage des vaches laitières — traitement des effluents — production d’électricité au biogaz — retour des engrais de biogaz aux terres ». Elle a également été la première à intégrer la technologie de surveillance du méthane des vaches GreenFeed, devenant une référence de « modèle vert » pour l’industrie. Les deux parties ont mené des échanges approfondis autour de la gestion opérationnelle des fermes, des conseils sur la construction de nouveaux projets, de la recherche et du développement de produits laitiers ainsi que de la coordination des canaux, et ont ainsi fait avancer ensemble la coopération stratégique.

Le PDG de SAVORIA, Ihsan Muliya Putri, a déclaré que la force solide de Modern Dairy Industry dans des domaines comme l’élevage à grande échelle, la gestion numérisée et le contrôle des coûts fournit un modèle direct et réalisable pour aider l’Indonésie à résoudre le goulot d’étranglement de la production unitaire des fermes, à faire face au climat humide et chaud, et à optimiser le système opérationnel.

À l’heure actuelle, en Indonésie, Modern Dairy Industry a formé un déploiement approfondi couvrant trois grands volets : la gestion/affermage de fermes, la construction et l’exploitation, ainsi que le commerce des fourrages. Le groupe ne se limite pas à la gestion d’une ferme de 3 000 vaches laitières : en seulement six mois, il a également établi un record indonésien historique de production unitaire maximale de 41 kg. Récemment, il a également signé un projet de conseil et de services d’exploitation de construction d’une nouvelle ferme de 28 000 têtes de vaches laitières.

Li Pengcheng a indiqué que les années de déploiement de Mengniu et de ses entreprises affiliées en Indonésie, ainsi que les explorations en matière de localisation, lui ont permis de mieux comprendre le stade de développement de l’élevage en Indonésie, ses dotations en ressources et les défis concrets. Cela lui donne également de meilleures conditions pour combiner l’expérience Mengniu avec la réalité locale afin de fournir des références utiles au secteur laitier indonésien.

** Renforcer la coopération internationale, faire avancer la mise en œuvre de la déclaration**

Pendant la conférence, les parties prenantes ont mené des discussions approfondies autour de la « Déclaration de Paris sur le développement durable du secteur laitier ». Cette déclaration a été signée conjointement en 2024 par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’International Dairy Federation (IDF). Elle vise à transmettre l’engagement ferme du secteur laitier mondial en faveur du développement durable et appelle toutes les parties à prendre des mesures efficaces afin de promouvoir ensemble les progrès coordonnés du secteur laitier dans trois dimensions : économique, sociale et environnementale.

(Li Pengcheng échange avec Laurence Rycken, secrétaire général(e) de l’IDF, pendant la conférence)

En tant que pratique importante de mise en œuvre après la signature de la déclaration, la conférence a spécifiquement mis en place une session d’interprétation de la déclaration. Les représentants présents ont convenu que la signification de la déclaration ne réside pas seulement dans la définition des objectifs, mais aussi dans la transformation des engagements en parcours d’actions réalisables et mesurables.

En tant que représentante du secteur laitier chinois, Mengniu participe activement aux échanges et à la coopération internationaux dans le cadre de la déclaration. Elle a non seulement présenté au monde entier les pratiques systématiques du secteur laitier chinois dans le domaine du développement durable, mais aussi, grâce à des échanges approfondis avec des organisations internationales comme la FAO et l’IDF, renforcé davantage sa participation et son influence dans l’agenda mondial du développement durable du secteur laitier.

À mesure que l’agenda mondial du développement durable avance, le secteur laitier, en tant qu’industrie essentielle liée à la nutrition et à la santé, ainsi qu’à l’approvisionnement en aliments, assume une responsabilité importante dans la lutte contre le changement climatique, la protection de l’environnement écologique et l’amélioration de l’efficacité d’utilisation des ressources. Par la suite, Mengniu continuera à s’en tenir à la mission de « protéger la santé commune des êtres humains et de la Terre », en collaboration avec des partenaires du monde entier, pour faire avancer le secteur laitier vers un avenir plus vert, plus inclusif et plus durable.

Rédaction : Wang Lei ）

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