Expert en sécurité alimentaire : Les réserves de grains de la Jordanie sont sûres pour 10 mois, les prix restent le plus grand défi

(MENAFN- Amman Net) Le Dr Fadel Al-Zoubi, expert en sécurité alimentaire, a confirmé que la sécurité alimentaire de la Jordanie est actuellement stable et résiliente malgré l’escalade des tensions régionales et la guerre en cours dans la région.

S’exprimant dans l’émission « Tala Sobh », Al-Zoubi a expliqué que l’attention aujourd’hui ne se porte pas seulement sur le front militaire, mais aussi sur des aspects plus proches de la vie quotidienne, comme l’alimentation. Il a noté que les indicateurs actuels, basés sur des études et des enquêtes de terrain, confirment que la situation globale est rassurante et que la Jordanie dispose d’une réserve stratégique confortable de produits essentiels.

Concernant la capacité de stockage du royaume, Al-Zoubi a indiqué que la Jordanie a sécurisé des niveaux très sûrs de grains, suffisants pour neuf à dix mois, tandis que d’autres produits, comme les huiles et les légumineuses, sont disponibles pour plus de quatre mois. Il a souligné que ces chiffres ne sont pas définitifs mais sont constamment mis à jour grâce à de nouveaux contrats et des expéditions programmées, garantissant la durabilité et la croissance des réserves en ligne avec des scénarios de crise potentielle. L’État adopte une stratégie flexible visant à absorber les chocs causés par des perturbations dans les chaînes d’approvisionnement.

Sur les forces du système alimentaire jordanien, l’expert a souligné que la production locale contribue à environ 60 % de la consommation alimentaire totale, et que le secteur de la fabrication alimentaire couvre la moitié des besoins du marché intérieur. Ces chiffres offrent à la Jordanie une grande flexibilité face aux crises. Il a également noté que le pays approche de l’autosuffisance en production de volailles et d’œufs, ce qui nécessite que le gouvernement et le secteur privé assurent la disponibilité de l’alimentation pour le bétail et le maïs, tout en promouvant des technologies agricoles modernes pour réduire la consommation d’eau, augmenter la productivité et diminuer la dépendance aux marchés mondiaux volatils.

Al-Zoubi a averti que le véritable défi pour la Jordanie dans la période à venir n’est pas une pénurie de biens, mais la hausse des prix. Il a expliqué que la Jordanie, en tant que marché ouvert, est directement affectée par les prix mondiaux et par l’augmentation des coûts d’expédition et d’assurance en raison des perturbations des routes maritimes telles que le détroit de Bab al-Mandab. Il a ajouté que la hausse des coûts énergétiques impactera directement les prix alimentaires, tant dans le pays d’origine que par le biais des coûts de transport et de réfrigération, imposant un lourd fardeau aux populations vulnérables. Cela nécessite des politiques gouvernementales qui incitent le secteur privé à réduire les coûts de stockage et à encourager l’importation précoce.

En concluant son évaluation, Al-Zoubi a esquissé des scénarios régionaux possibles, notant que l’escalade militaire continue entraînera inévitablement des fluctuations dans les chaînes de valeur et une augmentation des coûts des intrants agricoles. À l’inverse, une dé-escalade partielle ou des efforts diplomatiques pourraient offrir aux pays importateurs des opportunités d’améliorer leurs plans de stockage et de restaurer la confiance du marché. Il a souligné l’importance de surveiller en permanence les indicateurs alimentaires et de publier des rapports périodiques pour garantir la transparence et soutenir une prise de décision économique saine, protégeant ainsi la sécurité alimentaire nationale.