Các trang trại cá sấu ở Louisiana nuôi các loài bò sát để lấy thịt, da — và bảo tồn

Abbeville, Louisiana (AP) — Jacob Sagrera trải một tấm da cá sấu ra và đặt nó phẳng trên bàn kim loại, dùng cọ quét sạch các mảnh muối. Anh đưa nó lên ánh sáng, tìm kiếm vết blemish, rồi chấm điểm. Điểm số này sẽ giúp một nhà thuộc da ở một nơi khác chuẩn bị để sử dụng cho các sản phẩm của nhà thiết kế cao cấp — như giày boots, dây đeo đồng hồ và túi xách dành cho sàn diễn thời trang và các cửa hàng sang trọng.

Sau đó, anh thêm nó vào một đống da, mỗi chiếc có thẻ theo dõi màu vàng giúp cơ quan chức năng kiểm soát thương mại hợp pháp.

Các nhà vận động cho rằng nuôi cá sấu thương mại đã giúp bảo tồn một loài thường bị xem là đáng sợ, phiền phức hoặc chỉ dùng để lấy da. Không phải tất cả các nhà bảo tồn đều nghĩ đó là điều tốt, nhưng đối với các nông dân và thương hiệu cao cấp muốn tiếp thị sản phẩm của mình là bền vững, việc liên kết bảo tồn với chủ nghĩa tư bản đã trở nên hợp lý.

Một số nhà khoa học nghiên cứu về chúng cũng đồng ý.

“Các vùng đất ngập nước này, những con cá sấu này… phải có giá trị về mặt tiền tệ,” ông George Melancon, nhà sinh học nghiên cứu cá sấu của Sở Động vật hoang dã và Thủy sản Louisiana, nói. “Nếu không, mọi người sẽ quên chúng đi.”

Cách nuôi cá sấu thương mại hoạt động như thế nào

Jacob Sagrera kiểm tra một tấm da cá sấu vào thứ Ba, ngày 20 tháng 1 năm 2026, tại một trang trại ở Abbeville, La. (Ảnh AP/Joshua A. Bickel)

Các con cá sấu Mỹ từng có nguy cơ bị săn bắt đến tuyệt chủng, và đã được đưa vào Danh sách các loài nguy cấp từ hàng thập kỷ trước. Số lượng của chúng không quá giảm đến mức không thể phục hồi trong tự nhiên nếu giữ gìn môi trường sống, theo một số chuyên gia, bao gồm Grahame Webb, giám đốc Quản lý Động vật hoang dã Quốc tế và phó giáo sư tại Đại học Charles Darwin ở Úc, người đã làm việc về bảo tồn bò sát và cá sấu từ những năm 1960.

Nhưng các nhà khoa học của bang Louisiana đề xuất một cách khác để tăng số lượng của chúng: các nông dân sẽ trả tiền cho chủ đất để lấy trứng, nuôi cá sấu để bán thịt địa phương và da trên thị trường cao cấp, rồi thả một số trở lại tự nhiên mỗi năm.

George Melancon, nhà sinh học nghiên cứu cá sấu, cầm một con cá sấu con vào thứ Ba, ngày 20 tháng 1 năm 2026, tại Rockefeller Wildlife Refuge ở Grand Chenier, La. (Ảnh AP/Joshua A. Bickel)

Các nhà vận động cho rằng nuôi cá sấu hợp pháp và có quy định chặt chẽ giúp thị trường này phát triển mạnh mẽ. Oliver Tallowin, cán bộ cấp cao về sử dụng và thương mại động vật hoang dã của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên và Tài nguyên Thiên nhiên, nói.

Một số nhóm vận động quyền động vật đặt câu hỏi về đạo đức của việc nuôi cá sấu trong trang trại. Ngoài các lo ngại về phúc lợi, một số người nghĩ rằng thực hành này duy trì nhu cầu về da có thể thúc đẩy săn trộm.

“Ngành buôn lậu bóng tối đó sẽ tồn tại vì bạn đã dựa hệ thống của mình vào lợi nhuận,” Sarah Veatch, trưởng bộ phận chính sách về động vật hoang dã của tổ chức Humane World for Animals (từng là Humane Society of the United States), nói. “Thương mại không chỉ đáp ứng nhu cầu hiện tại mà còn làm bình thường hóa, hợp pháp hóa và thúc đẩy nhu cầu về da động vật hoang dã.”

Chương trình cá sấu và tương lai của thời trang cao cấp

Khi các thương hiệu quảng bá các mặt hàng cao cấp, tính bền vững thường là một phần trong chiến dịch.

Các thương hiệu đã tham gia tích cực hơn trong việc tìm nguồn cung da cá sấu bằng cách mua cổ phần hoặc mua lại các trang trại, nhà thuộc da và nhà sản xuất do gia đình điều hành, theo Christy Gilmore, một nhà tư vấn liên lạc giữa các quan chức cá sấu Louisiana và Hiệp định Thương mại Quốc tế về các Loài Động vật Hoang dã và Thực vật có nguy cơ tuyệt chủng (CITES), một thỏa thuận thương mại giữa các chính phủ toàn cầu.

“Các thương hiệu bắt đầu đặt câu hỏi và đào sâu hơn, thẳng thắn mà nói, là làm những điều mà các doanh nghiệp nhỏ gia đình chúng tôi chưa từng nghĩ tới,” Gilmore, gia đình ông đã làm trong ngành thuộc da hơn một thế kỷ và sở hữu một nhà thuộc da cá sấu và cá sấu ở Georgia, nói. “Chúng tôi không ngồi đó nghĩ về dấu chân carbon của mình đã ra sao.”

Jacob Sagrera đo đạc một tấm da cá sấu trong khi làm việc vào thứ Ba, ngày 20 tháng 1 năm 2026, tại một trang trại ở Abbeville, La. (Ảnh AP/Joshua A. Bickel)

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Nuôi cá sấu có lợi thế từ thị trường hợp pháp lớn và quy định chặt chẽ, Oliver Tallowin, cán bộ cấp cao về sử dụng và thương mại động vật hoang dã của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên và Tài nguyên Thiên nhiên, cho biết.

Một số nhóm vận động quyền động vật đặt câu hỏi về đạo đức của việc nuôi cá sấu trong trang trại. Ngoài các lo ngại về phúc lợi, một số người nghĩ rằng thực hành này duy trì nhu cầu về da có thể thúc đẩy săn trộm.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Nuôi cá sấu có lợi thế từ thị trường hợp pháp lớn và quy định chặt chẽ, Oliver Tallowin, cán bộ cấp cao về sử dụng và thương mại động vật hoang dã của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên và Tài nguyên Thiên nhiên, cho biết.

Một số nhóm vận động quyền động vật đặt câu hỏi về đạo đức của việc nuôi cá sấu trong trang trại. Ngoài các lo ngại về phúc lợi, một số người nghĩ rằng thực hành này duy trì nhu cầu về da có thể thúc đẩy săn trộm.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Nuôi cá sấu có lợi thế từ thị trường hợp pháp lớn và quy định chặt chẽ, Oliver Tallowin, cán bộ cấp cao về sử dụng và thương mại động vật hoang dã của Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên và Tài nguyên Thiên nhiên, cho biết.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.

Các nhà chức trách và các nhà sản xuất cho biết, việc theo dõi giúp đảm bảo mọi sản phẩm đều xuất phát từ hoạt động hợp pháp. Một công ty bán đồ da cá sấu, Col. Littleton ở Lynnville, Tennessee, giữ hồ sơ tất cả các thẻ theo dõi của mình, theo Hayley Holt, giám đốc bán hàng doanh nghiệp và đặc sản của họ. Họ chủ yếu bán trong nước Mỹ, nhưng nhiều nhà bán lẻ ghi lại nguồn gốc nguyên liệu để có thể vận chuyển quốc tế nếu cần, Holt nói.