チャートウェルズ・ハイアー・エデュケーション、「ユナイテッド・スルー・フード」開始、キャンパスの食料不安に対処するために

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チャートウェルズ高等教育、「食品を通じて団結」キャンペーンを開始し、キャンパスの食料不安に対処

PRニュースワイヤー

木曜日、2026年2月19日 午前12:36 GMT+9 3分間の読み物

全国的な取り組みで、食品ロスの削減と大学生の食料アクセス支援に焦点を当てる

シャーロット、ノースカロライナ州、2026年2月18日 /PRNewswire/ – 契約フードサービス管理のリーダーとして認知されているチャートウェルズ高等教育は、「食品を通じて団結」(United Through Food)という新しい多段階の取り組みを開始します。このプログラムは、大学キャンパスの食料不安に対処するとともに、環境への影響を減らす努力も行います。全国のダイニング場所を社会的責任の拠点に変え、食品ロス削減と必要とする学生への食料アクセス支援を推進します。

チャートウェルズのロゴ (PRニュースフォト/チャートウェルズ高等教育)

食料不安は依然として学生にとって重要な課題です。2026年キャンパスダイニング指数 (CDI)によると、学生の56%が食料へのアクセスに課題を抱えており、年々着実に増加しています。さらに、95%の学生が、ターゲットを絞った取り組みを通じて食品ロスを減らすことに価値を見出しています。食品を通じて団結は、チャートウェルズがこの緊急の現実に対処するためにキャンパスを支援する一つの方法です。

「食品不安に対処する取り組みを支援することは、私たちの目標であるだけでなく、責任でもあります」と、チャートウェルズ高等教育のCEO、エヴァ・ウォイタレフスキは述べました。「本質的に、食品を通じて団結は、私たちの資源が最も必要とする人々に役立つようにするための共同の努力です。」

最大の効果を得るために、食品を通じて団結は、学生の食料アクセスと持続可能性に焦点を当てた一連の調整されたキャンペーンを中心に構築されています。これらの努力を学年度の異なる時期に合わせることで、継続的な関与と支援を確保します。

このプログラムは、主に三つの柱に基づいています:

**食品ロス削減:** 食堂での食品ロスに関する意識向上キャンペーン、「Weigh the Waste」キャンペーンや「Stop Food Waste Day」の祝賀を含む。
**キャンパスへの帰還フードドライブ:** 秋学期に向けて学生を支援するための「ストック・ザ・パントリー」シリーズのフードドライブ。
**全国意識の日:** 全国の320以上のキャンパスで一斉に行われる行動の日で、学生の食料不安についての意識を高める。

Weigh the Wasteの進捗を学期中に追跡した後、キャンパスは4月29日のStop Food Waste Dayに向けて意識喚起のメッセージを作成します。春のキャンペーンには、「Trash Talkers」(学生大使)が促すマインドフルな食習慣の奨励、食品ロスに関する統計の共有、活動の促進など、多彩なアクティビティが含まれます。その他の意識向上活動には、「Taste for Change」のサンプリング、皿の廃棄を減らし探索を促す、クイズゲーム、学生グループやコミュニティパートナーの参加機会もあります。

ストーリーは続く  

食品を通じて団結は、全国のキャンパスを結びつけ、食料不安の解消と食品ロスおよび環境への影響の削減を支援します。チャートウェルズの学生やキャンパスコミュニティ支援への取り組みについて詳しくは、こちらをご覧ください。

チャートウェルズ高等教育について

**チャートウェルズは、米国の320以上の大学・短大で契約フードサービス管理、ホスピタリティ、ゲストサービスのリーダーとして認知されています。チャートウェルズは、学生や人々をつなぐハイテクなフードインフューズドのソーシャルスペースに投資し、意義のある交流と関係性を促進することで、キャンパスのダイニング体験を再発明しています。同社の料理、栄養、技術、持続可能性における卓越性は、各キャンパスに本当にユニークなダイニング体験をもたらします。

チャートウェルズがどのようにキャンパスの食事に喜びを創造し、学生の成功を支援しているかについては、www.ChartwellsHigherEd.com、www.DineonCampus.com で詳しくご覧ください。

Cision

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