ちょうど地元のスーパーでビヨンドミートの新しい朝食用ソーセージラインが棚に並んでいるのを見かけました。かなりタイミングが良いですね、植物由来の選択肢が朝食コーナーでより一般的になりつつあるからです。全体的に植物由来の肉カテゴリーは朝食に焦点を移しているようで、理にかなっていますね。彼らのレシピも味のプロフィールが改善されたらしく、正直なところ以前の主な批判点でした。 この植物由来の朝食推進が実際に彼らの売上に影響を与えるのか、それともすでに混雑している市場の中の雑音に過ぎないのか、気になります。ここにいる誰かは実際に植物由来の朝食商品を買っていますか、それともまだニッチなものとして扱われているのでしょうか？