Karena sering menggunakan bahan makanan beku, saya mencari tahu produk populer di peringkat papan atas pemanas beku. Memang, kemampuan untuk membekukan dengan cepat sangat praktis, dan juga sangat berguna untuk menghilangkan panas dari bekal makan siang.

Pengiris pencair dari Okura Seisakusho dikatakan bisa mencairkan es dalam 2 menit 12 detik, benar-benar cepat. Tapi ukurannya agak kecil, jadi kurang cocok untuk mencairkan daging besar sekaligus. Lebih cocok untuk porsi kecil. Eco-chan dari Fujita Metal terbuat dari aluminium tebal, jadi kecepatan pencairannya juga tidak perlu diragukan lagi. Bisa mencair sepenuhnya dalam 3 menit 22 detik, dan cocok untuk bahan makanan berukuran besar.

Meja potong dengan pemanas dan pengasah dari Nitori yang dilengkapi dengan papan pemotong seharga sekitar 1500 yen bisa melakukan 4 fungsi sekaligus, jadi sangat hemat biaya. Kinerja dibandingkan dengan pemanas beku saja tidak jauh berbeda, dan sangat direkomendasikan untuk orang yang bingung memilih. Jika mencari yang ringan, model 306g dari LeLante atau model 203g dari Kai adalah pilihan yang bagus. Mudah dibawa dan perawatannya juga gampang.

Kalau ingin yang memiliki tepi, Sugiyama Metal’s Kui-kun tidak membiarkan air mengalir keluar, jadi meja tidak basah dan sangat membantu. Tapi, karena beratnya cukup 725g, harus hati-hati. Pal dari 3COINS seharga sekitar 1000 yen mudah dicoba dan performa pencairannya juga cukup baik. Tapi, untuk menghilangkan panas dari makanan, agak kurang kuat.

Pada akhirnya, produk yang masuk peringkat atas di daftar pemanas beku ditentukan oleh konduktivitas panas dan keseimbangan ukuran. Menurut saya, yang paling penting adalah memilih sesuai frekuensi penggunaan dan jumlah masakan. Saat melihat daftar peringkat pemanas beku, banyak produk yang tersedia, tapi intinya pilih yang terbuat dari aluminium dan tebal, itu sudah cukup pasti.