Harga sarang burung walet melonjak, memicu perhatian. Varietas terbaik mencapai 4.900 yuan per 100 gram, dengan kenaikan yang mengejutkan. Sepertinya lebih mahal lebih dari tiga puluh persen dibandingkan tahun lalu.

Mengapa? Ekonomi telah pulih, orang-orang mulai membeli barang-barang mewah lagi. Cuaca di Asia Tenggara buruk, produksinya menurun. Selain itu, teknologi pemrosesan telah meningkat, kualitasnya juga lebih baik.

Namun, harga naik terlalu cepat, mungkin akan menakut-nakuti beberapa pembeli. Ada yang menyarankan untuk tidak membeli secara impulsif. Teknologi budidaya sedang berkembang, harga mungkin akan turun. Siapa yang tahu?

Bagaimana prospek pasar sarang burung walet? Cukup baik. Orang-orang semakin memperhatikan kesehatan, permintaan seharusnya akan tumbuh stabil. Namun, harga mungkin tidak akan naik gila-gilaan lagi.

Membeli sarang burung walet harus hati-hati. Perhatikan kualitas, pilih saluran resmi. Jangan tertipu.