Renforcement de la gestion des risques allergiques : Publication des règles d'examen pour l'obtention de la licence de production de aliments spéciaux pour 2026

Un journaliste a appris aujourd’hui (5 mars) que, afin d’améliorer davantage le niveau de sécurité et de qualité des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales, l’Administration d’État pour la réglementation du marché a révisé et publié les « Règles d’examen relatives à l’octroi des licences de production d’aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales (édition 2026) » (ci-après dénommées les « Règles »), qui sont entrées en vigueur récemment. Les « Règles » ajustent et précisent la classification des produits ; les variétés d’aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales passent de 27 à 46. Ajustement et clarification de la classification : le nombre de variétés de produits atteint 46. Les aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales, que l’on appelle aussi communément « aliments diététiques à finalité médicale spéciale », sont des aliments diététiques formulés et préparés spécialement pour répondre aux besoins particuliers en nutriments ou en alimentation des personnes présentant des restrictions alimentaires, des troubles de la digestion et de l’absorption, des troubles métaboliques ou des états pathologiques spécifiques. Les « Règles » ajustent et précisent la classification des produits : de 27 variétés à 46. Elles décomposent notamment les aliments diététiques à nutrition complète en deux catégories, l’une adaptée aux personnes de 1 à 10 ans et l’autre aux personnes de plus de 10 ans, ainsi qu’en certaines variétés d’aliments diététiques à nutrition complète de type ajustement nutritionnel ; pour les aliments diététiques non à nutrition complète, de nouvelles catégories sont ajoutées, comme les préparations de glucides préopératoires et des préparations non à nutrition complète destinées à des maladies spécifiques ; et les composants de protéines (acides aminés) sont décomposés en 6 types, tels que les composants de protéines, les composants d’acides aminés essentiels, les composants d’acides aminés (ou peptides) en cas de troubles métaboliques, etc. Ces mesures de précision contribuent à permettre aux personnes concernées par les aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales, en fonction de leur maladie et de leur situation particulière, de choisir de manière plus ciblée, avec l’orientation du médecin, des produits adaptés. (Actualités de la chaîne CCTV)