Avez-vous déjà ressenti, après avoir déjeuné ou dîné, une fatigue extrême sans en comprendre la raison ? Eh bien, il existe des raisons biologiques derrière cela qui expliquent parfaitement pourquoi nous avons très envie de dormir après avoir mangé.

Ce n’est ni de la paresse ni un manque de volonté. Ce qui se passe, c’est que notre corps active plusieurs processus simultanément lorsque nous mangeons. Le premier concerne notre horloge biologique, ce système interne qui régule tout, du métabolisme à la température corporelle. En fin d’après-midi, il est tout à fait naturel que les signaux qui nous maintiennent alertes diminuent. En même temps, notre organisme réduit la production d’hormones liées à la vigilance, facilitant l’apparition de la fatigue même chez les personnes ayant bien dormi.

Mais il y a autre chose. Lorsque vous mangez, votre corps redirige le flux sanguin vers l’intestin grêle pour traiter les aliments. Ce changement temporaire peut réduire la circulation sanguine vers le cerveau, ce qui contribue directement à cette sensation de sommeil qui vous envahit après un repas.

Cependant, toutes les nourritures n’ont pas le même effet. Ce que vous mangez compte beaucoup. Les glucides simples, en particulier les aliments sucrés, les jus sucrés ou le pain blanc, font rapidement monter votre glycémie. Puis survient une chute brutale qui accentue la fatigue. Ce même effet se produit avec des aliments à index glycémique élevé comme le riz blanc, les pâtes et les desserts, qui génèrent des pics de sucre et favorisent la somnolence ultérieure.

Des recherches ont également identifié que la taille du repas et certains nutriments comme le sel et les protéines peuvent agir comme des déclencheurs du sommeil postprandial. Les aliments riches en mélatonine ont aussi plus de chances de provoquer de la fatigue.

Ainsi, la prochaine fois que vous vous demanderez pourquoi vous avez très envie de dormir après avoir mangé, vous saurez que c’est votre rythme circadien, la digestion et les nutriments qui travaillent ensemble. Ce n’est pas une faiblesse, c’est simplement de la biologie.