Plus de 2500 produits alimentaires au Japon ont augmenté de prix en avril, la pression sur les dépenses de subsistance continue de s'intensifier

Une étude d’enquête récente montre que, après le mois d’avril, le marché japonais va connaître une nouvelle vague d’augmentations de prix nettement marquées, le nombre de catégories d’aliments dépassant 2500. Dans le même temps, les prix de l’électricité, du gaz et de certains articles du quotidien augmenteront également, faisant peser davantage de pression sur le budget des ménages au quotidien.

Des journalistes rapportent qu’en l’occurrence, la société Teikoku Databank du Japon a récemment mené une enquête auprès de 195 des principaux producteurs de produits alimentaires et de boissons à l’échelle nationale afin de connaître leurs plans de réajustement des prix à venir. Les résultats indiquent qu’à elle seule en avril, le marché japonais comptera 2516 types d’aliments dont l’augmentation des prix est d’ores et déjà confirmée, couvrant des catégories telles que les nouilles instantanées, divers types de boissons et l’huile alimentaire. Ce chiffre constitue un nouveau record du nombre de catégories d’aliments relevant d’une hausse mensuelle depuis 2026.

En termes de niveaux de hausse précis, on observe des différences selon les produits. Parmi eux, la hausse maximale du prix des nouilles rapides est d’environ 11%, tandis que, pour certains produits alcoolisés, la hausse maximale se rapproche de 20%. Cela signifie que les consommateurs ressentiront clairement, dans leur alimentation quotidienne, l’impact des changements de prix.

L’analyse de Teikoku Databank indique que le rehaussement généralisé des prix des aliments est principalement lié à plusieurs facteurs d’augmentation des coûts. La hausse des prix des matières premières, l’augmentation des frais liés aux matériaux d’emballage et la progression continue des coûts de main-d’œuvre exercent toutes une pression sur l’activité des entreprises, laquelle se répercute finalement sur les prix de vente au détail.

Outre les prix des aliments, dans de nombreuses régions du Japon, l’électricité et le gaz feront également l’objet de hausses à partir d’avril. Dans le même temps, les prix des articles du quotidien tels que les mouchoirs en papier et le papier hygiénique seront eux aussi progressivement ajustés. Plusieurs dépenses indispensables à la vie augmenteront en parallèle, ce qui est considéré comme un choc important pour les budgets quotidiens des ménages ordinaires.

En revenant sur la situation précédente, en 2025, le marché japonais a déjà vu plus de 20 000 produits alimentaires faire l’objet de hausses, couvrant les produits transformés, les boissons et divers condiments. Le nombre d’aliments dont les prix augmentent est d’environ 60% supérieur à celui de 2024. Cette tendance montre que la hausse des prix des aliments n’est plus un phénomène de courte durée, mais qu’elle devient progressivement une norme.

Depuis 2022, sous l’effet notamment de la faiblesse persistante du yen et de la hausse des prix des produits importés, le niveau des prix au Japon augmente d’année en année. D’après les données publiées par le Bureau des Affaires générales du Japon, à la date du mois de janvier de cette année, l’indice des prix à la consommation hors produits frais, aussi appelé indice des prix à la consommation de base, est en hausse en glissement annuel depuis 53 mois consécutifs. Sur l’ensemble de l’année 2025, cet indice a augmenté de 3,1% et se situe depuis 4 ans au-dessus de l’objectif officiel de 2% fixé par le Japon.

Dans un contexte où les prix des aliments, de l’énergie et des articles du quotidien font l’objet de hausses successives, de nombreux consommateurs expriment leurs inquiétudes quant au coût de la vie à l’avenir. Le marché pense généralement que si les prix des matières premières et de l’énergie ne reviennent pas à la baisse à court terme, les ménages japonais continueront de subir une pression importante, notamment sur leurs dépenses alimentaires et leurs dépenses de base.