La marque de café GenZ Blank Street Brewing valorisée à $1B lors de la folie du matcha

La chaîne de coffee-shops Blank Street atteindrait une valorisation de 1 milliard de dollars lors d’un nouveau tour de levée de fonds afin de répondre à une demande croissante de la part de consommateurs GenZ, fans de matcha.

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Croissance alimentée par le matcha

Selon un article du Financial Times, le concurrent de Starbucks, SBUX +3.31% ▲ , serait en pourparlers en phase précoce afin de lever 100 millions de dollars ou plus pour alimenter l’expansion de son offre axée sur le café et les boissons au matcha. Toutefois, le rapport a averti que les discussions impliquant la société, évaluée à environ 500 millions de dollars l’an dernier, étaient à un stade préliminaire.

En août 2020, Blank Street a lancé son premier établissement, un minuscule chariot à café niché dans le jardin d’un diner à Brooklyn. Depuis, l’entreprise s’est développée rapidement, avec 46 implantations aux États-Unis, dont Washington et Boston, et 50 au Royaume-Uni, dont Londres.

Bonnes et mauvaises fortunes pour les rivaux

La croissance est portée par son attention à la commande rapide et au service via son application, ainsi que par des boissons conviviales pour les réseaux sociaux comme Lemon Loaf Matcha, Banana Bread Matcha et Cherry Glaze Cold Brew, que les jeunes aiment mettre en avant sur leurs pages instagram. Elle vend aussi des accessoires comme des t-shirts et des caleçons boxer aux couleurs de la marque.

Elle espère utiliser ce nouveau financement pour étendre l’activité, y compris en s’implantant dans de nouveaux endroits comme Los Angeles.

Sa croissance survient à un moment de fortunes mitigées dans le secteur du café, Starbucks cherchant à restructurer son activité en difficulté et à améliorer le service client. Cela inclut aussi l’adoption de la tendance matcha avec de nouvelles boissons. Coca-Cola KO -0.29% ▼ a récemment annoncé avoir abandonné ses projets de vendre Costa Coffee après que des offres de private equity n’ont pas répondu à ses attentes.

SBUX est-il une bonne action à acheter maintenant ?

Sur TipRanks, SBUX obtient un consensus « Achat modéré », sur la base de 13 recommandations d’Achat, 11 de Maintien et 3 de Vente. Son objectif de cours le plus élevé est de 120 $. L’objectif de cours consensuel de l’action SBUX est de 100,26 $, ce qui implique un potentiel de hausse de 11,91%.

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