Mengniu Glaces : une croissance à deux chiffres grâce à la double impulsion « produit + canal »

Le 25 mars, China Mengniu Dairy (2319.HK) a publié son rapport de résultats pour l’exercice 2025. Sur l’ensemble de l’année, les revenus se sont élevés à 822,4 milliards de RMB, et le profit opérationnel à 65,6 milliards de RMB. Parmi ceux-ci, l’activité de glaces Mengniu a, grâce à une stratégie claire de double moteur « produits + canaux », produit un résultat remarquable : en 2025, les activités nationales ont enregistré une croissance à deux chiffres, et la rentabilité a continué de s’améliorer.

L’élan de croissance provient de la puissance produit construite en ancrant la base avec des produits classiques, en ouvrant de nouvelles pistes grâce à des best-sellers innovants, ainsi que d’un approfondissement du pouvoir des canaux à travers une numérisation des canaux traditionnels et des percées à forte croissance sur les canaux émergents ; l’ensemble, en synergie, consolide le socle d’une croissance durable tournée vers l’avenir.

** Des classiques pour consolider la base, des best-sellers pour générer du nouveau volume**

Dans un environnement de marché rempli d’incertitudes, les marques classiques portent des souvenirs de consommation stables et la confiance, agissant comme un « ballast » pour résister aux risques.

Mengniu a mis en place un positionnement précis sur une gamme de produits couvrant toutes les formes et tous les niveaux de prix : des bâtons classiques aux formats de partage, des produits accessibles au choix axé sur la qualité, avec une adaptation sans faille à chaque moment agréable de la vie quotidienne — pour calmer les envies du quotidien, pour partager en famille, pour se rafraîchir en plein air, pour des retrouvailles festives, etc. En 2025, afin de répondre aux attentes des consommateurs en matière d’amélioration des ingrédients naturels et de formats en pot/cup, Mengniu a lancé la glace au lait frais de Mengniu, ainsi qu’une série de glaces haut de gamme en cup à base de lait de vache frais. Par ailleurs, la marque a lancé sa première glace au yaourt à bactéries vivantes, préparée avec un procédé de fermentation utilisant 100% de bactéries vivantes, offrant aux consommateurs un double plaisir : santé et saveur.

« Sui Bian » fait ensuite un retour fort : les produits de la série « Sui Bian Zhuan », qui font écho aux souvenirs d’enfance d’une génération, ont été ramenés sur le marché. Cela renforce la mémoire gustative et l’attachement à la marque, et protège fermement la base de la concurrence. Dans le même temps, Sui Bian a détecté avec précision la tendance vers la consommation de produits type snack, et a lancé « Mini chocolat au lait glace », en misant sur une forme compacte et la capacité de partage pratique. Le produit a réussi à s’intégrer dans de nouveaux scénarios tels que les snacks au bureau et le partage en famille, étendant ainsi l’élan de la marque classique à un segment plus large.

Mengniu « Green Mood » transmet en continu les concepts de vert, de naturel et de santé. En saisissant la tendance vers les desserts à base de glace/bean ice sous forme de sucreries-desserts, la marque a, en s’appuyant sur la culture classique des desserts, structuré sa gamme de produits dessert, améliorant efficacement la prime de catégorie. En 2025, « Green Mood » a réalisé une percée intersectorielle remarquée : la marque s’est associée à « South Black Sesame », une marque populaire du bien-être, pour lancer une glace au sésame noir. Cette glace combine de manière astucieuse la fraîcheur des classiques de « bean ice » avec la nutrition riche du sésame noir. Elle répond non seulement aux nouvelles attentes des consommateurs en matière de « snack santé », mais réussit aussi à faire évoluer la glace vers la voie du bien-être, tout en affichant des ventes solides après son lancement, injectant ainsi une nouvelle dynamique dans la croissance de la marque.

Pour les jeunes consommateurs qui recherchent la tendance et le partage social, la marque « Ice+ » de Mengniu approfondit sans relâche son positionnement orienté jeunesse. Elle innove non seulement avec des nouveautés appréciées largement comme le chocolat snow (slush de neige), les bâtonnets glacés au pamplemousse/citron vert et à la limonade de yuzu citron, ainsi que le snow de citron à la fleur de sel de mer, etc., mais elle étend aussi les formats et les scénarios sociaux. Elle a lancé de manière innovante « Ice Cup » — un format partageable — pour répondre aux besoins des scénarios sociaux tels que les réunions entre amis et le camping en plein air.

Sur le segment haut de gamme, « Tilan Shengxue » s’engage à établir une référence de qualité extrême pour l’industrie. En 2025, la marque a lancé la première glace bio à l’échelle nationale — la glace au lait frais de vache bio du désert — redéfinissant la signification de la glace haut de gamme selon un standard suprême de goût « bio », et a obtenu la reconnaissance des enseignes de supermarchés de membres haut de gamme. Plus encore, d’un point de vue historique, plusieurs produits de Tilan Shengxue ont été lancés dans les chaînes de supermarchés majeures à Hong Kong et à Macao. Ils sont devenus la première marque de glaces haut de gamme de Chine continentale à avoir obtenu l’autorisation de la licence du département Food and Environmental Hygiene de Hong Kong, fournissant ainsi une note de bas de page pour l’aménagement de la stratégie de mondialisation.

** La numérisation au service des canaux traditionnels, des percées à forte croissance sur les pistes émergentes**

Des produits d’excellence exigent un solide appui des canaux. Face au changement des canaux, Mengniu glaces a mis en œuvre une stratégie combinée : « approfondissement des canaux traditionnels » + « prise d’assaut sur les pistes émergentes ».

Dans l’immense réseau des canaux traditionnels hors ligne, Mengniu ne s’est pas arrêtée à une avance en taux de distribution, mais a donné aux équipes de première ligne des outils numérisés, permettant une gestion précise de la couverture des congélateurs de terminaux et de l’efficacité des ventes, avec un double renforcement. Cela consolide la fidélité des clients, et garantit un fonctionnement stable et efficace de la base.

Dans le même temps, Mengniu a saisi avec acuité le potentiel de croissance des pistes. Sur les canaux émergents tels que le e-commerce de produits frais, le e-commerce axé sur les centres d’intérêt, et le commerce instantané, la croissance rapide des revenus de vente a été réalisée, touchant directement les consommateurs qui recherchent la commodité et une expérience de fraîcheur. En outre, la marque a activement développé un système de snacks de loisir, des canaux B et des activités sur commande, par exemple en développant des produits avec des spécifications exclusives pour des chaînes de boutiques de snacks, ou en fournissant des solutions d’ingrédients personnalisées pour des marques de restauration — ouvrant ainsi avec succès de nouveaux espaces de marché à surcroît tels que les achats groupés et l’approvisionnement en restauration.

** Aiyue en tête en Asie du Sud-Est, un nouveau chapitre pour la mondialisation**

Alors que la concurrence nationale s’intensifie, la mondialisation devient un choix inévitable pour rechercher une deuxième courbe de croissance. Le cœur de l’activité de glaces Mengniu à l’étranger — Aiyue — est devenu une référence pour l’exportation des marques alimentaires chinoises.

La clé du succès d’Aiyue réside dans un modèle complet de « production locale, vente locale, innovation locale ». Des usines locales ont été mises en place dans des pays tels que l’Indonésie, les Philippines et le Vietnam, avec le développement de produits correspondant aux préférences de goût locales, ainsi qu’une construction de systèmes de marketing et de distribution localisés. Cette stratégie profondément ancrée a été reconnue par le marché : Aiyue se maintient en tête des parts de marché en Indonésie, arrive à la deuxième place sur le marché des glaces prêtes à consommer aux Philippines, et est également parvenue à se hisser à la deuxième place dans l’industrie au Vietnam.

Avec la forte croissance à deux chiffres de son activité de glaces en 2025, Mengniu met clairement en évidence comment un leader de l’industrie peut avancer de manière solide grâce à une stratégie de double moteur « produits + canaux » systémique. Côté produits, le double moteur se traduit par « la rénovation des classiques » et « le déblocage par l’innovation », permettant aux marques classiques de rester pertinentes dans le temps tout en faisant apparaître des best-sellers innovants en continu, répondant et guidant durablement les besoins des consommateurs. Côté canaux, le double moteur se traduit par une combinaison « approfondissement et percée » : en consolidant la douve des canaux traditionnels via la numérisation, tout en embrassant activement la vague des nouveaux canaux pour capter le plus grand dividende de croissance. La mondialisation est l’extension à l’étranger de la stratégie de double moteur : avec Aiyue à l’avant-garde, en gagnant une position dominante sur les marchés étrangers grâce à une localisation approfondie, ce qui prouve que la voie consistant à « localiser la stratégie produit + intégrer en profondeur les canaux » est viable.

Des classiques rénovés à la tête à l’échelle mondiale, Mengniu glaces consolide ses bases de croissance long terme avec le double moteur « produits + canaux », et avance pas à pas vers l’objectif de passer de « l’entreprise chinoise des glaces au lait » à « l’entreprise mondiale des glaces au lait ».