Rapport sur les prix des alcools du 30 mars : Wuliangye 1618 en légère hausse de 1 yuan

Nouveau lancement fracassant du « Baromètre des prix du vin » de Sina Finance : les prix de marché réels des spiritueux de marque sont désormais sous contrôle

Les données collectées au cours des 24 dernières heures par le « Baromètre des prix du vin » de Sina Finance montrent qu’au 30 mars, dans le marché chinois des spiritueux, le prix de détail moyen terminal de chaque grand produit présente une rotation et une divergence. Si l’on vend aujourd’hui chaque produit principal en prenant une bouteille et en l’offrant en pack global, le prix de vente total s’élève à 9930 yuans, soit une baisse légère de 4 yuans par rapport à hier. Globalement, les prix, situés à des niveaux élevés, baissent légèrement et étroitement ; le fonctionnement du marché reste dominé par des ajustements dans une fourchette en blocs.

Sur le marché des spiritueux d’aujourd’hui, 11 grands produits affichent quatre hausses, six baisses et un palier. Côté hausses, le bond de 1573 de GuoJiao arrive en tête, avec une hausse de 5 yuans/bouteille en glissement mensuel ; les cotations terminales poursuivent leur redressement. Le Qinghua Fen 20 augmente de 4 yuans/bouteille ; Wuliangye 1618 et le Crystal Jianan Chunjun affichent chacun une hausse modeste de 1 yuan/bouteille. Côté baisses, Mengzhilán M6+ de Yanghe recule de 4 yuans/bouteille, tombant à un niveau le plus bas depuis environ un mois. Le Maotai premium et le Qinghua Lang baissent de 3 yuans/bouteille ; le Feitian Maotai et le XiJiYao JunPin reculent de 2 yuans/bouteille ; Gujinggong Gu 20 baisse légèrement de 1 yuan/bouteille. Le prix de Wuliangye Puwu (普五) et de BaSiDai (八代) reste inchangé en glissement mensuel.

« Baromètre des prix du vin » : la source de données quotidienne provient d’environ 200 points de collecte répartis de manière raisonnable dans toutes les grandes régions du pays, notamment, sans s’y limiter, des distributeurs désignés par les entreprises alcoolières, des distributeurs sociaux, des plateformes e-commerce et des points de vente au détail. Les données d’échantillonnage originales correspondent aux prix réels de vente au détail terminaux échangés par chaque point au cours des 24 dernières heures, afin de fournir à tous une série de données objective, scientifique et entièrement traçable sur les prix de marché des spiritueux de marque. À mesure que, depuis le Nouvel An (元旦), la plateforme officielle iMaotai a commencé à vendre le Feitian Maotai à 1499 yuans/bouteille et que le Maotai premium a été mis en vente le 9 janvier à 2299 yuans/bouteille, l’influence « magnétique » de ce nouveau canal sur le prix de détail moyen terminal des deux produits s’est progressivement matérialisée. Le « Baromètre des prix du vin » applique, pour le prix publié chaque jour, une règle de calcul pondérée par les volumes de transactions réels ; nous avons intégré dans le calcul les prix pouvant être confirmés pour les prix de vente au détail terminaux des deux spiritueux.

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En matière de nouvelles importantes pour l’industrie des spiritueux, Liu Miao, président de Luzhou Laojiao, a indiqué, pendant la Foire nationale du sucre et des boissons du printemps (全国春季糖酒会), que le développement à faible vitesse de l’industrie des spiritueux deviendra une constante. À l’heure actuelle, le secteur se trouve dans une étape particulière où l’on recoupe la consolidation des fondations des trois grandes périodes : l’économie, l’industrie et la population. On observe des caractéristiques « une abondance, deux diminutions et trois transformations » : l’offre totale est supérieure à la demande totale ; les scènes de consommation et les catégories de consommateurs diminuent ; et les générations de consommateurs, les aspirations et les façons de consommer évoluent. Les statistiques de l’Office national des statistiques montrent que la production des spiritueux au-dessus de la taille réglementée est passée de 13,58 millions de kilolitres en 2016 à 3,549 millions de kilolitres en 2025. Les achats d’affaires des spiritueux haut de gamme sont clairement sous pression en raison du ralentissement des infrastructures et de l’immobilier ; le segment des prix 500-800 yuans, « juste au-dessus du milieu de gamme », subit la pression la plus forte. Liu Miao estime également que le présent cycle d’ajustement favorisera la concentration de l’industrie vers les fabricants de vins fins/renommés et vers des régions de production connues. Les avantages politiques et la transformation « des trois ordres » de la consommation (« du matériel vers le spirituel, du social vers le « plaisir pour soi », du produit vers la marque ») apportent des opportunités aux entreprises de vins célèbres. Il propose que les vins de marque célèbres fassent progresser la « mise en valeur du goût » (品味化), la « baisse du taux d’alcool » (低度化), la « féminisation économique » (她经济化), et la « jeunesse » (年轻化) — les « quatre化 ». Il recommande aussi de s’adapter activement aux changements dans cinq scènes : le social, les banquets, les cadeaux, la consommation légère, et la collection. Luzhou Laojiao a déjà défini, pendant la période « quatorzième quinquennie à venir » (十五五), la stratégie « 156 », avec pour objectif d’intégrer le premier échelon du secteur.

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Responsable : Wang Xiang