Shu Yi Shao Xian Cao « Année de l'Innovation » enregistre une nouvelle victoire : les ventes de la série Orange Frais dépassent 1,6 million

Le printemps est arrivé, et avec lui, la renaissance de la nature. Le marché des nouvelles boissons à base de thé en Chine connaît également une période d’explosion des nouveaux produits pour le printemps. Les grandes marques saisissent l’opportunité de consommation printanière en lançant des nouveautés de thé qui répondent aux saisons et qui mettent l’accent sur la fraîcheur, essayant de s’imposer dans une compétition de marché intense. Récemment, après avoir lancé la série printanière “Orange Merveille” avec deux nouveaux produits, Shuyi a de nouveau mis sur le marché “Orange Fresco”, qui met en avant des oranges fraîches de saison coupées à la main, et a vendu 400 000 tasses en trois jours.

Récemment, Shuyi a lancé “Orange Fresco”. Photo fournie par l’entreprise.

Ce n’est pas la première fois que Shuyi obtient des résultats impressionnants dans la catégorie des fruits frais de saison. En repensant l’hiver dernier, Shuyi a lancé la série limitée “Saison de Fraises Fraîches”, qui, grâce à des fraises des plateaux fraîches et juteuses, une combinaison variée de petites garnitures et une saveur rafraîchissante, a continué à se vendre très bien tout au long de l’hiver, atteignant un total de 12,3 millions de tasses de boissons à base de fraises fraîches en trois mois, devenant un produit phénomène sur le marché des boissons de thé d’hiver. Et ce printemps, Shuyi a lancé la “Saison des Oranges Fraîches”, fusionnant en profondeur les éléments d’orange frais de saison avec l’ADN central de la marque “avec des ingrédients”, et plusieurs nouveaux produits à base d’orange ont été lancés ensemble, atteignant plus de 1,6 million de tasses vendues en 15 jours, prouvant non seulement la capacité d’innovation de Shuyi dans le domaine des boissons au thé aux fruits frais, mais soulignant également le puissant attrait du marché de la stratégie de produits “fruits frais + avec des ingrédients”.

Des actions de marché cohérentes ont non seulement créé un rythme de produit clair, mais ont également marqué l’établissement officiel par Shuyi de cette année comme “l’année des ingrédients”. Ainsi, l’accent stratégique de la marque a été clarifié : renforcer le rapport qualité-prix des produits, continuer à itérer les produits autour de “micro-innovations de thé au lait avec des ingrédients” — en intégrant des fruits frais de saison, en optimisant les combinaisons de petites garnitures, en créant des garnitures exclusives, en revenant à la création de valeur et en maintenant l’avantage unique de ses produits.

Le secret de Shuyi pour percer grâce à l’innovation produit se cache ici.

Avec le slogan publicitaire “La moitié de la tasse est remplie d’ingrédients”, Shuyi a conquis le pays. Aujourd’hui, l’industrie des nouvelles boissons à base de thé en Chine a officiellement mis fin à plusieurs années de croissance à deux chiffres, entrant dans une “nouvelle normalité” où la croissance est systématiquement au ralenti. Bien que la taille du marché continue à s’agrandir, la logique de la concurrence est passée de “priorité à la taille” à “priorité à l’efficacité”, rendant le travail minutieux sur le marché existant essentiel à la survie et au développement de la marque. Les grandes marques se retrouvent toutes confrontées à la difficulté de la concurrence homogene, et l’innovation produit est devenue la clé pour percer.

Dans un contexte de ralentissement de la croissance du marché des nouvelles boissons à base de thé, Shuyi continue à avancer solidement grâce à son produit phare “Shengxian Cao”. Un responsable de Shuyi a récemment déclaré lors d’une prise de parole publique que, depuis 2021, le volume de vente total de la série Shengxian Cao a atteint 700 millions de tasses, avec un maximum de 200 millions de tasses vendues en une seule année. Parmi ces tasses, le taux de réachat des membres via le mini-programme est de 22 % et le taux de réachat pour les livraisons est de 18 %, ce qui démontre que le thé au lait avec des ingrédients a toujours une forte vitalité. Et en tant que roi des ingrédients, Shuyi reste solidement en place.

Bien que Shengxian Cao soit la star de Shuyi, les experts de l’industrie estiment que compter uniquement sur ce produit phare composé de plusieurs ingrédients pour conquérir le marché futur des nouvelles boissons à base de thé ne résoudra pas la question de la valeur de la marque. La “dépendance à un grand produit” comporte de multiples risques potentiels provenant du marché, des consommateurs et des concurrents, et il est nécessaire d’avoir des percées dans la matrice de produits pour créer une fidélité à la marque.

C’est sur cette base que Shuyi a lancé dès le début de l’année 2025 une mise à jour de sa stratégie produit, mettant à l’ordre du jour le développement de thés légers à base de fruits tels que le lait aux fruits et le lait vert aux fruits, initiant ainsi une transformation stratégique, visant à offrir aux consommateurs plus de choix en dehors de Shengxian Cao et à réaliser une transformation de la perception de la marque “Shuyi Shengxian Cao, pas seulement Shengxian Cao”. Par la suite, la marque a lancé successivement la série de lait aux fruits de la campagne, la série de fruits de myrtille, la série de fruits de papaye, ainsi que de nouveaux produits de lait vert aux fruits tels que raisin, fraise et orange, fusionnant en profondeur les éléments de fruits frais populaires sur le marché avec l’ADN central de Shuyi “avec des ingrédients”, tout en continuant à répondre à la logique de produit centrale de “satisfaction multi-ingrédients”, réalisant ainsi une mise à niveau de l’expérience émotionnelle “avec des ingrédients et amusante”, permettant à chaque tasse de thé non seulement de satisfaire les besoins gustatifs, mais aussi de transmettre la fraîcheur et la guérison du printemps.

Une série de données de ventes impressionnantes constitue la meilleure preuve du succès de la transformation stratégique de produits de Shuyi. Selon les données officielles, après le lancement de la série de lait aux fruits de la campagne en mars 2025, 1,4 million de tasses ont été vendues, recevant une large reconnaissance des consommateurs grâce à son goût rafraîchissant et à ses ingrédients riches ; le nouveau produit de papaye s’est vendu à près de 200 000 tasses le premier jour de son lancement, devenant un produit phare sur le marché des boissons à thé à l’époque ; la série de lait vert aux fruits a rapidement dépassé les 10 millions de tasses de ventes cumulées depuis son lancement en septembre, grâce à la combinaison innovante de “fruits frais + petites garnitures + lait vert”, dont le lait vert aux fraises avec pudding a vendu 3,25 millions de tasses en 30 jours, se classant parmi les meilleures ventes ; la série de boissons aux fraises fraîches a vendu 3 millions de tasses en 30 jours, juste derrière la série phare de Shengxian Cao. À travers ce groupe de données de ventes impressionnantes, on peut également voir que ce vétéran de 18 ans dans le domaine des boissons à base de thé tente de redéfinir son ambition de “roi des ingrédients” dans un nouveau cycle avec “fruits frais + ingrédients”.

Une valeur prix-performance extrême, pourquoi ?

Pour préserver au maximum la saveur originale et l’arôme riche des oranges de saison, les nouveaux produits de la série “Orange Fresco” suivent strictement le principe de “coupé sur place, écrasé sur place, fait sur place”, avec des employés des magasins qui coupent manuellement les oranges fraîches sur place, chaque tasse de boisson utilisant au moins 6 à 7 morceaux de pulpe d’orange fraîche, garantissant que chaque gorgée offre la douceur et la jutosité des oranges fraîches. De plus, le produit est accompagné de petites garnitures croustillantes exclusives à Shuyi, ajoutant une satisfaction de “boire en mâchant” à la saveur douce et rafraîchissante, s’alignant parfaitement avec l’ADN central “avec des ingrédients” de Shuyi, tout en répondant aux besoins des consommateurs pour des saveurs riches.

Un responsable de Shuyi a déclaré qu’après le retour de la série Orange Merveille l’année dernière, Shuyi avait déjà établi des collaborations avec plusieurs régions de production d’oranges fraîches de haute qualité en Chine, garantissant la qualité des fruits frais en magasin grâce à une chaîne d’approvisionnement solide. Tous les nouveaux produits de la saison des oranges fraîches sont fabriqués à partir d’oranges navel cultivées à Fengjie et Zigui, ces régions situées près des montagnes du fleuve Yangtsé, bénéficiant de conditions naturelles idéales qui donnent à ces oranges navel un arôme riche et un goût sucré. Fengjie est surnommée “le premier comté des oranges navel en Chine”, et ses oranges navel sont caractérisées par un goût unique de “huit parts sucrées et deux parts acides”, visant à offrir aux consommateurs la première bouchée de douceur printanière. Depuis le lancement des nouveaux produits Orange Merveille début mars, les magasins Shuyi à travers le pays ont déjà consommé plus de 250 000 livres d’oranges fraîches.

En mars de cette année, Shuyi a lancé le nouveau produit saisonnier Orange Merveille Camélia. Photo fournie par l’entreprise.

Sur le marché des nouvelles boissons à base de thé, Shuyi a toujours gagné la faveur des consommateurs grâce à son image de marque pragmatique “vraies matières premières”. Ses avantages en termes de système de prix et de garantie de qualité sont particulièrement remarquables. Shuyi a également déclaré lors de son événement médiatique pour son 18ème anniversaire que le rapport qualité-prix élevé fait partie de son ADN, “cela ne changera pas”. À l’avenir, en se concentrant sur la valeur produit, Shuyi augmentera les investissements dans l’innovation de produits avec des ingrédients, en améliorant la qualité tout en maintenant un rapport qualité-prix extrême, ce qui représente un défi pour la chaîne d’approvisionnement de Shuyi.

Après des années de travail dans la chaîne d’approvisionnement, Shuyi continue de promouvoir la coopération de base, le traitement standardisé et le transport frigorifique avec traçabilité tout au long du processus, garantissant que chaque tasse de boisson peut être tracée, de qualité et à coût contrôlé. En mars 2025, Shuyi a révélé lors d’une conférence de presse qu’elle avait construit 6 grandes bases de culture, 29 entrepôts multi-températures intégrés, 9 entrepôts de fruits et plus de 200 lignes de transport frigorifique, complétant ainsi à l’avance la disposition de la chaîne d’approvisionnement en fruits frais à travers le pays, formant un système de gestion de traçabilité fermé allant de la culture à la transformation et à la logistique. Grâce à son propre réseau de froid couvrant tout le pays, Shuyi a non seulement garanti la fraîcheur et la sécurité de ses produits, mais a également réalisé un approvisionnement stable pour les marchés de niche et même les magasins éloignés grâce à un réseau logistique efficace, réduisant ainsi les coûts logistiques de 20 %. Cela pourrait être la réponse à l’engagement constant de Shuyi envers “fruits frais + ingrédients”, en mettant l’accent sur le rapport qualité-prix.

Parti d’un petit magasin de 6 mètres carrés à l’arrière de l’Université Normale du Sichuan, Shuyi a maintenant évolué pour devenir une marque de thé connue avec près de 6000 magasins dans le monde. La marque a changé de “ouvrir de nombreux magasins” à “ouvrir de bons magasins”, en ciblant des mises en page différenciées pour des scénarios tels que les campus, les attractions touristiques et les nœuds de transport, tout en se concentrant sur des marchés de niche comme le Sichuan et le Hunan, avec un taux de couverture dans les quartiers et les comtés dépassant 90 %. Sur le marché international, Shuyi se concentre stratégiquement sur le Vietnam, l’Indonésie et la Thaïlande, ayant déjà ouvert des magasins dans 9 pays. De “la moitié de la tasse est remplie d’ingrédients” à “avec des ingrédients et amusant”, du Shengxian Cao aux nouvelles séries de fraises fraîches et d’oranges fraîches — certains experts de l’industrie estiment que, avec un positionnement précis sur le thé au lait classique avec ingrédients, et une tentative de créer une nouvelle catégorie de thé au lait avec fruits, Shuyi a réalisé deux “révolutions des ingrédients”, ce qui pourrait engendrer davantage de formes de produits savoureux et amusants, offrant plus d’espace d’imagination pour le développement des entreprises de nouvelles boissons à base de thé dans la seconde moitié.

Rédacteur : Wang Ziyang

Éditeur : Tang Zheng

Révision : Mu Xiangtong