Le Bureau de la supervision et de la gestion du marché de Chongqing : mènera une gestion globale des problèmes majeurs de sécurité alimentaire dans toute la ville

MaticHoleFiller · 2026-03-29T02:47:33+00:00

L'émission "315 Soirée" de CCTV a révélé qu'une entreprise de Chongqing utilisait illégalement du peroxyde d'hydrogène pour traiter des pattes de poulet. La direction de la réglementation du marché a déjà lancé une enquête et ouvert une procédure. La ville de Chongqing renforcera la gestion de la sécurité alimentaire, en se concentrant sur la réglementation de l'utilisation des additifs alimentaires, afin de garantir la sécurité des consommateurs.

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Sujet : Améliorer la qualité de la consommation — Focus sur la soirée “3·15” 2026

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Source : Securities Times·e Company

Un journaliste de l’Administration de la supervision du marché de la ville de Chongqing a annoncé que le soir du 15 mars, la soirée “3·15” de CCTV a exposé un problème concernant une entreprise de Chongqing utilisant illégalement du peroxyde d’hydrogène pour produire et traiter des pattes de poulet.

Après que le groupe de travail de l’Administration d’État de régulation du marché a transféré les indices de l’affaire à l’Administration de la supervision du marché de Chongqing, les agents de l’administation de la supervision du marché aux niveaux municipal et de district se sont rendus dans l’entreprise pour mener une enquête approfondie. Actuellement, une enquête formelle a été ouverte sur les comportements illégaux présumés de cette entreprise, les produits concernés ont été saisis et l’entreprise a été encouragée à rappeler activement les produits impliqués.

L’Administration de la supervision du marché de Chongqing collaborera avec les départements concernés pour traiter légalement les comportements illégaux de l’entreprise impliquée, et procédera à une réflexion sur les causes profondes, menant une gestion globale des problèmes de sécurité alimentaire dans toute la ville, en se concentrant sur les problèmes d’utilisation excessive et non conforme des additifs alimentaires, et en renforçant la responsabilité des entreprises en matière de sécurité alimentaire, en réglementant les comportements de production et de gestion des professionnels, afin de garantir effectivement la “sécurité à la table” des citoyens.

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Rédacteur en chef : Guo Xutong

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