Extension de la voie, renforcement côté client : Gujinggongjiu ouvre une nouvelle voie en double ligne｜Tendance du printemps au Salon du sucre

Ce rapport (chinatimes.net.cn) a été rédigé par le journaliste Huang Xingli à Chengdu

À partir de 3,9 yuans le tael, vous pouvez déguster les célèbres anciens huit grands vins - ce n’est pas une publicité promotionnelle, mais la véritable scène de la nouvelle espèce “Boutique de vin de l’Ancienne Source” apportée par le vin de l’Ancienne Source lors de la foire printanière de Chengdu cette année. Actuellement, l’exposition hôtelière de la foire printanière de Chengdu est encore en cours, et dans le hall d’exposition du vin de l’Ancienne Source au Grand Hôtel, un coin chic est bondé de monde : des jarres à vin en verre transparent contiennent divers types de vins parfumés, et à partir de 3,9 yuans le tael, vous pouvez les déguster, attirant de nombreux visiteurs.

“C’est la première fois que le groupe Ancienne Source amène le ‘Club de Bien-Être Ancienne Source’ à la foire printanière, c’est notre marché de vie de bien-être oriental, principalement destiné à offrir des scénarios de consommation de ‘thé du matin et vin du soir’”, a expliqué le personnel du stand au journaliste de “Hua Xia Shi Bao”. Sur place, le journaliste a constaté que de nombreux commerçants venaient poser des questions, certains tenant de petits verres pour savourer, d’autres levant leurs téléphones pour filmer. Du lancement de nouveaux produits au goût de sauce, au développement de nouveaux produits axés sur la santé et la légèreté, jusqu’à l’expansion du système d’exploitation C-end du ‘Club de Bien-Être’, le vin de l’Ancienne Source à l’exposition printanière de 2026, innove à la fois par ses produits et ses modèles d’affaires, offrant un nouveau modèle à l’industrie pour traverser les cycles.

Expansion des frontières

Le matin du 23 mars, lors de la visite du Grand Hôtel, le hall d’exposition du vin de l’Ancienne Source était déjà en plein essor. En tant que l’un des plus grands halls de marque de cette foire printanière, il a réuni pour la première fois les quatre grandes marques : Ancienne Source, Tour de la Grue Jaune, Mingguang Wine et Jiuyun Wine, avec six types de saveurs - riche, frais, sauce, vert clair, ancien et grillé - faisant également leur première apparition complète.

Au cours des visites dans divers hôtels lors de la foire printanière, le journaliste a remarqué qu’à un moment où l’industrie entre dans une compétition par les volumes, les entreprises de vin se battent principalement pour faire baisser les prix, et le rapport qualité-prix devient la clé pour briser le marché. Pendant cette foire printanière, le vin de l’Ancienne Source a également lancé trois nouveaux produits dans la gamme de prix du grand public, le vin de l’année · Légèrement Ancienne 7, le nouveau vin de sauce Jiuyun et le vin de bien-être Shenli, ciblant le marché de consommation de masse.

Parmi ceux-ci, le lancement de la marque de sauce Jiuyun en ligne signifie que le vin de l’Ancienne Source se déplace officiellement de l’arrière-plan à l’avant-plan sur le marché des vins de sauce. Le journaliste a appris du personnel que le Jiuyun Wine provient de la zone de production centrale de la ville de Maotai, visant précisément la gamme de prix de croissance centrale de 100 à 300 yuans, et se concentre sur le marché des vins de sauce à fort rapport qualité-prix, comblant ainsi le vide des produits de sauce dans cette gamme de prix pour le vin de l’Ancienne Source, tout en offrant aux consommateurs un nouveau choix de vin de sauce de qualité à prix abordable.

De plus, en matière de vins légers, le vin de l’année · Légèrement Ancienne 7 vise la gamme de prix de 100 yuans, avec des caractéristiques de légèreté et d’ivresse faible, ciblant les jeunes consommateurs à la recherche d’une légère ivresse. En ce qui concerne les vins de bien-être, le vin de l’Ancienne Source · Shenli Wine cible le marché bleu de la santé.

L’analyste de l’industrie des spiritueux, Cai Xuefei, a analysé pour le journaliste de “Hua Xia Shi Bao” pendant la foire printanière, soulignant que cette initiative du vin de l’Ancienne Source montre clairement son intention de renforcer le marché de masse. “La fourchette de prix de 100 à 300 yuans est actuellement le ‘ballast’ le plus stable pour les ventes. Légèrement Ancienne 7 attire les jeunes et les consommateurs soucieux d’eux-mêmes grâce à ses caractéristiques de faible degré et de facilité à boire, ce qui renforce la base ; le Jiuyun Wine et le Shenli Wine se positionnent dans des créneaux de tendances émergentes, visant à cultiver des volumes supplémentaires.”

Selon Cai Xuefei, la logique centrale du vin de l’Ancienne Source n’est pas simplement de mener une guerre des prix, mais de réaliser une synergie d’effets en complétant la matrice de produits pyramidale, “en établissant des marques haut de gamme, en augmentant les profits sur les segments moyens, et en stabilisant le flux dans les gammes de prix populaires”. “Dans un contexte de consommation commerciale faible, une couverture de tous les niveaux de prix peut efficacement renforcer la capacité d’une entreprise à résister aux risques, à obtenir des volumes supplémentaires, et à accumuler de l’énergie pour de futures percées nationales et dans le segment moyen supérieur.”

Accélération de la stratégie C-end

Si l’élargissement de la gamme de produits sur le marché de masse est une réponse du vin de l’Ancienne Source aux tendances de consommation, alors l’accélération de l’exploitation C-end montre la compréhension profonde de cette vieille marque des changements dans la logique sous-jacente de l’industrie. Actuellement, l’industrie des spiritueux est entrée dans l’ “ère C-end”, avec une logique centrale passant d’une impulsion par les canaux à une impulsion par les consommateurs. À l’avenir, celui qui pourra atteindre plus efficacement les utilisateurs C-end, répondre à leurs besoins de rapport qualité-prix et de diversité (comme des produits à faible degré, et pour le plaisir personnel), sera celui qui connaîtra une reprise précoce au fond du cycle.

Les boutiques de vin en vrac sont précisément le vecteur clé de cette stratégie. Au second semestre de 2025, la première “Boutique de vin de l’Ancienne Source” a fait son apparition à Bozhou, utilisant un design d’espace de type boutique à l’avant et production à l’arrière, permettant des dégustations gratuites sur place, avec des ventes immédiates. Des rapports médiatiques indiquent qu’à la fin février de cette année, le nombre de boutiques de vin de l’Ancienne Source avait atteint 37, couvrant des régions comme l’Anhui, le Henan, le Hubei et le Zhejiang.

Lors de cette foire printanière, le “Club de Bien-Être Ancienne Source” a fait sa première apparition en tant que zone d’exposition indépendante, déplaçant ce nouveau modèle économique des points de vente physiques sous les projecteurs de l’industrie, montrant de manière intuitive ses tentatives d’exploitation C-end. Le journaliste a noté que cette boutique de vin de l’Ancienne Source offrait des choix variés de vins à saveur riche, fraîche, de sauce, et des vins de bien-être caractéristiques de Bozhou, ainsi que du vin de litchi à la fleur d’osmanthus, avec des prix unitaires pour les produits traditionnels de vin commençant à 3,9 yuans pour 50 ml, atteignant jusqu’à 31,9 yuans, tout en offrant des spécifications de produits flexibles et variées, suscitant l’intérêt des distributeurs.

Concernant cette innovation de modèle économique, Changjiang Securities a commenté dans un rapport de recherche que c’est la première fois que les anciennes marques de vin entrent sur le marché du vin en vrac. Dans le modèle opérationnel actuel, cette transformation du modèle économique présente plus d’avantages que d’inconvénients, principalement parce que dans un environnement de consommation de masse de plus en plus rationnel, l’entreprise, en tant que leader des spiritueux de l’Anhui, adopte une stratégie offensive pour défendre sa position en offrant des produits de haute qualité à prix compétitifs pour répondre à la diversité des besoins des consommateurs ; deuxièmement, le modèle de “boutique de vin” atteint directement les communautés, et des spécifications de produits flexibles abaissent davantage le seuil d’achat de vin, tandis que l’entreprise offre des produits de vin à faible degré caractéristiques, tout cela ayant le potentiel de découvrir davantage de jeunes consommateurs.

De plus, en ce qui concerne le développement des jeunes consommateurs, le vin de l’Ancienne Source a également dépassé le cadre marketing traditionnel des spiritueux, en intégrant des approches croisées pour rajeunir la marque. Lors de cette foire printanière, dans le “Club de Bien-Être Ancienne Source”, le “Milk Green Wave” fait à partir de la liqueur verte, combine l’arôme unique de la liqueur verte avec du thé au lait, devenant un point chaud pour les jeunes visiteurs de l’exposition.

Cette expression proche des jeunes est précisément la vivante illustration de l’engagement du vin de l’Ancienne Source envers sa stratégie C-end. Selon Cai Xuefei, l’économie numérique et l’ère de la souveraineté des consommateurs, se tourner vers le C-end peut efficacement renforcer la résilience des entreprises face aux cycles, “les fluctuations passées de l’industrie étaient basées sur le ‘cycle des stocks’, à l’avenir, elles seront davantage basées sur le ‘cycle des mentalités’.”

Éditeur : Lu Xiao Rédacteur en chef : Han Feng