Les œufs de Huangtian'e vendus par Pang Donglai ont été détectés avec de la caroténoïde. L'organisme de contrôle a été notifié en janvier pour « rapport non véridique », et l'équipe du « démasqueur » Wang Hai a répondu.

Le cas de l’équipe de Wang Hai, qui a envoyé des œufs pour analyse et a détecté des “pigments artificiels de carotène”, continue de faire des vagues.

Le 17 mars, un journaliste du “Daily Economic News” (ci-après “le journaliste de chaque jour”) a consulté Tianyancha et découvert que l’institution qui a émis le rapport de test pour l’équipe de Wang Hai - Qingdao Yuanxin Testing Technology Co., Ltd. (ci-après “Qingdao Yuanxin”), a été récemment sanctionnée par les autorités de régulation du marché en janvier.

Les informations sur la sanction administrative publiées par le Bureau de la Supervision du Marché de Qingdao le 12 janvier 2026 indiquent que le 10 novembre 2025, le bureau a effectué une inspection sur place de Qingdao Yuanxin, découvrant que le rapport d’analyse qu’il avait émis présentait “des violations des règlements ou méthodes d’inspection obligatoires du pays, et les données et résultats contenaient des erreurs ou étaient impossibles à vérifier, constituant un comportement d’émission de rapports d’analyse incorrects par l’institution d’analyse”. Conformément à l’article 27 du “Règlement sur la supervision et la gestion des institutions d’analyse”, Qingdao Yuanxin a reçu un avertissement.

Source de l’image : site officiel du Bureau de la Régulation du Marché de Qingdao

Les informations publiques montrent que Qingdao Yuanxin a été fondée en 2014, avec un capital enregistré de 47,571.4 millions de yuans. Selon les informations sur le site officiel de l’entreprise, elle est située dans la zone de développement industriel de haute technologie nationale de Qingdao, et est reconnue par le Bureau de la Supervision de la Qualité et de la Technologie de Shandong (CMA) et accréditée par le Comité National d’Accréditation pour l’Évaluation de la Conformité de Chine (CNAS) comme un organisme de services d’analyse tiers, relevant de l’entreprise Guohua General Testing Evaluation Certification Co., Ltd. Ses activités couvrent les domaines de l’analyse alimentaire, de l’analyse des aliments pour animaux, etc.

Le rapport d’analyse publié par l’équipe de Wang Hai a été émis par Qingdao Yuanxin. Le rapport montre que, parmi les 10 échantillons d’œufs vendus par le canal Pang Dong Lai, les œufs “Huang Tian E” destinés à la consommation crue ont montré une concentration de carotène de 0.399 mg/kg, et un œuf de la marque “Ye Ji Ming” a montré une concentration de carotène de 9.54 mg/kg. Du côté de Wang Hai, il a été déclaré que les œufs “Huang Tian E” achetés au supermarché Yonghui ont montré une concentration de carotène de 1.65 mg/kg.

Capture d’écran de la vidéo d’évaluation de Wang Hai

En réponse aux doutes sur l’impact de la sanction antérieure de l’institution de test Qingdao Yuanxin sur la validité du rapport, le responsable de l’évaluation de l’équipe de Wang Hai a déclaré au journaliste de chaque jour que c’était une “maladie courante des tiers ordinaires”, à savoir que la rigueur des normes procédurales et l’intégrité des sauvegardes de données laissent à désirer, ce qui est dû à une faible conscience des gestionnaires des institutions sur la traçabilité juridique, mais cela n’affecte pas l’exactitude des résultats d’analyse.

Ce responsable a révélé que l’équipe avait commencé à confier à Qingdao Yuanxin l’émission de rapports de test le 13 janvier de cette année, les échantillons comprenant 10 œufs de Pang Dong Lai et des œufs de Sam’s Club. “Les résultats de données ont tous été confirmés par notre laboratoire. Les résultats émis par l’institution tierce sont réels et fiables, il y a effectivement des pigments artificiels de carotène.” Il a souligné que le temps d’envoi des échantillons était après que l’institution ait été critiquée, et que tous les processus de test des œufs n’étaient pas liés à l’incident mentionné dans l’avis.

Le rapport de test fourni par l’équipe d’évaluation de Wang Hai au journaliste de chaque jour

Lorsqu’on lui a demandé comment ils avaient trouvé cette institution de test, le responsable a déclaré qu’elle avait été recommandée par une institution avec laquelle ils avaient collaboré auparavant, et qui avait également envoyé d’autres échantillons pour test, “les résultats des tests étaient cohérents avec ceux de notre laboratoire, la capacité technique et l’exactitude des résultats sont OK”.

Wang Hai lui-même a déclaré au journaliste de chaque jour : “En théorie, après avoir été critiqué, ils devraient être plus prudents. Nos exigences pour l’anti-contrefaçon doivent être traçables et vérifiables, en principe, cela est préparé pour un procès. De plus, nous avons notre propre laboratoire, en fait, nous avons déjà des résultats de tests, mais nous allons tout de même chercher un tiers pour effectuer un autre test.”

Les informations de Tianyancha montrent qu’il n’y a aucune relation d’actionnariat, de personne morale ou de gestion entre Qingdao Yuanxin et l’équipe de Wang Hai, c’est un organisme de test tiers indépendant.

Actuellement, le Bureau de la Supervision du Marché de la Ville de Xuchang a reçu des rapports connexes et a ouvert une enquête. Pang Dong Lai a déjà envoyé les œufs de marque concernés à plusieurs institutions de test pour une nouvelle analyse, et le côté de Huang Tian E a également déclaré avoir terminé l’envoi de tous les ingrédients et œufs pour un nouvel examen. La controverse autour du “carotène” devra finalement attendre la conclusion de l’enquête des autorités compétentes pour trancher.

Journaliste | Sun Yuting

Rédacteur | He Xiaotao Wei Wenyi Du Hengfeng

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