À l'ère des normes nationales, à quoi ressemblera la « boîte rigide » des plats préemballés ?

NPR Dongguan, 19 mars (Reporter Xu Beier) Il y a deux mille ans, les Chinois vendaient des perles, et à cause de “l’armoire de Mulan”, les Zhengs achetaient le coffret pour les perles. À cette époque, c’était une plaisanterie sur le fait de sacrifier l’essentiel pour le superficiel. Deux mille ans plus tard, alors que l’industrie chinoise des plats préemballés s’apprête à entrer dans une nouvelle ère de normes nationales sans additifs ni conservateurs, ce petit “coffret” — l’emballage — passe de l’ombre à la lumière, devenant le “dernier kilomètre” décisif, le “coque dure” qui détermine la distance qu’une “perle” peut parcourir et son prix de vente.

En février de cette année, la Commission nationale de la santé publique a publié le projet de norme nationale sur la sécurité alimentaire pour les plats préemballés (version de consultation), provoquant une onde de choc. “Sans ajout de conservateurs”, “durée de conservation ne dépassant pas 12 mois”, “emballage résistant à la chaleur et micro-ondable”… Ces lignes rouges strictes marquent la transition de l’industrie d’une croissance sauvage à un développement conforme.

Lorsque les conservateurs sont exclus de la liste des ingrédients, lorsque le maintien de la saveur devient un défi technique, l’emballage, autrefois considéré comme un coût, devient la “clé d’or” pour résoudre les difficultés des normes nationales.

Qui pourra saisir cette opportunité exceptionnelle ? Qui pourra résoudre systématiquement les défis d’emballage sous la nouvelle norme ?

Le 10 avril, à Houjie, Dongguan. Lors de la 10e Exposition internationale de l’alimentation et des ingrédients de Chine et de la 4e Exposition internationale de l’industrie des plats préemballés (ci-après “Foire alimentaire 2026·Pré-foire”), une “Conférence sur le développement de haute qualité de l’emballage des plats préemballés” organisée par le comité de la foire, en partenariat avec Guangdong Guangqing Holdings Group Co., Ltd. et l’IP renommé “Lao Ruan parle de cuisine”, a été organisée pour répondre collectivement à cette problématique.

Une alliance forte : du “combat individuel” au “combat collaboratif”

Cette conférence refuse la discussion vide, cible directement les points sensibles, et se concentre sur la façon dont l’emballage peut contribuer à la modernisation de l’industrie : comment innover dans les matériaux pour préserver la “saveur du wok” sans conservateurs ? Comment utiliser un design chaleureux pour faire monter la valeur de la marque des boîtes de plats préemballés ? Comment adopter de nouveaux matériaux écologiques pour conquérir le marché futur ?

Conscients de l’urgence de la collaboration dans la chaîne industrielle, les organisateurs, notamment Guangqing Group, spécialiste des solutions d’emballage, s’associent à l’observateur de l’industrie “Lao Ruan parle de cuisine” pour promouvoir une prise de conscience collective.

En tant que partenaire de longue date de marques telles que Guangzhou Restaurant, Taotaoju, Lianxianglou, Guangqing Group offre non seulement des emballages, mais aussi un service complet de la conception à la production. Lors de cette conférence, deux grandes initiatives seront lancées sous l’impulsion de Guangqing Group et de ses partenaires leaders dans l’industrie de l’emballage :

• La déclaration sur le “développement de haute qualité de l’industrie de l’emballage dans le contexte des nouvelles normes nationales” ;
• La faisabilité de la création de la “Alliance de l’industrie de l’emballage des plats préemballés en Chine” sera officiellement examinée.

Cela signifie que la recherche de matériaux, la fabrication d’équipements et la conception créative cesseront d’être des efforts isolés, pour devenir une solution collective face aux défis communs de toute l’industrie.

Rendez-vous à Dongguan : sur la scène nationale, avec ceux qui brisent le statu quo

En avril, Dongguan est en pleine floraison. Organisée par le Centre de promotion du commerce agricole du Ministère de l’agriculture et des affaires rurales, la foire “Food Expo·Pré-foire 2026” n’est pas seulement une plateforme d’exposition et de transaction, mais aussi un leader dans la direction de l’industrie.

Au cœur de cet événement, la “Conférence sur le développement de haute qualité de l’emballage des plats préemballés” est sans doute la “première carte” la plus attendue. Elle offre les interprétations politiques les plus précises, les discussions techniques les plus concrètes, et les ressources de haut niveau.