Politique et marché conjoints stimulent, la capacité de truies reproductrices devrait s'accélérer au deuxième et troisième trimestres

Transféré de : Xinhua Finance

En 2026, la politique nationale continuera de renforcer ses efforts, ce qui pourrait favoriser le processus de réduction des capacités à coûts élevés. En plus, 2026 sera une année de libération continue de la capacité, avec, au premier semestre, une possible perte pour l’élevage en raison d’une baisse prolongée des prix du porc et de la hausse des coûts de l’alimentation. La combinaison de la surproduction du marché et des politiques pourrait accélérer la réduction de la capacité des truies. Selon les prévisions de coûts et de rentabilité, la période de mars à juin sera celle d’une réduction accélérée de la capacité des truies domestiques, tandis que de juillet à septembre, cette réduction sera plus lente.

Renforcement des politiques, les grandes entreprises pourraient maintenir leur rythme de réduction

Le 3 mars 2026, le ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales a organisé une réunion spéciale avec plusieurs grandes entreprises porcines. Selon des sources, la réunion a demandé de réduire davantage le stock national de truies fertiles à environ 36,5 millions, soit une baisse de 7,8 % par rapport à décembre 2025 (39,61 millions). La réunion a proposé d’établir un système d’enregistrement annuel de la production, avec une supervision précise des grandes exploitations. À l’avenir, ces entreprises devront soumettre leurs plans annuels de sortie et leurs ajustements de stock de truies, afin de faire passer la régulation de la capacité d’un « guidage souple » à une « contrainte stricte ». Cela permettra de gérer « l’élite » pour stabiliser l’approvisionnement en viande de porc nationale et éviter des fluctuations extrêmes de capacité. La mise en place du système d’enregistrement marque aussi une étape de normalisation et de systématisation de la régulation sectorielle, rendant l’expansion des entreprises plus transparente et contrôlable. Auparavant, le « Plan de mise en œuvre de la régulation de la capacité porcine (version 2024) » fixait la capacité normale de truies fertiles à environ 39 millions. La réduction évoquée indique une urgence accrue pour rééquilibrer l’offre et la demande dans le secteur porcin.

Selon les données de Zhuochuang Information, la capacité moyenne annuelle de truies fertiles, le volume de porcs sortis et l’efficacité de reproduction entre 2023 et 2026 montrent une baisse continue du stock de truies, mais avec une accélération de la productivité grâce à la montée en échelle. En 2026, le volume de porcs sortis correspond à la période de mars 2025 à février 2026, avec un stock moyen de truies de 40,22 millions à fin décembre, en baisse de 6,52 % par rapport à 2023. Selon la proportion d’élevage à grande échelle, la productivité des truies devrait augmenter de 7,17 % par rapport à 2023, avec une sortie estimée à 72,8 millions de porcs, soit une hausse de 1,15 % par rapport à 2025.

La surcapacité entraîne des pertes généralisées en amont, seul l’exportation de porcelets reste légèrement rentable

Depuis fin janvier, l’élevage en propre et la croissance des porcelets ont de nouveau enregistré des pertes, passant d’un léger déficit à une perte plus profonde. En mars, avec le prix du porc tombé en dessous de 10,5 yuan/kg, les pertes par élevage ont dépassé 200 yuan par tête. Entre mars et avril, la sortie de porcs pourrait augmenter, mais le poids moyen de sortie reste supérieur à 125 kg, ce qui maintient une surproduction à court terme. Les prix du porc pourraient stagner entre 10,0 et 11,0 yuan/kg, prolongeant la période de pertes et accélérant la réduction de la capacité.

Selon Zhuochuang, le coût moyen d’un porc à l’abattage en 2025 était d’environ 276 yuan par tête, en raison de la hausse des coûts de l’alimentation. En 2026, ce coût devrait atteindre 282,98 yuan. La capacité de production de porcelets est concentrée dans les 30 principales exploitations, offrant une certaine résistance à la baisse par rapport aux porcs commerciaux. Cependant, face à des prix faibles à long terme et à une insuffisance de réduction de capacité antérieure, le coût d’élevage des porcelets en 2026 pourrait être réduit à 300-380 yuan par tête, contre 300-450 yuan fin 2025. La marge d’exportation de porcelets pourrait se situer entre 10,04 et 85,59 yuan par tête, avec une baisse des ventes par rapport à 2025, ce qui pourrait ne pas compenser les pertes antérieures des modes d’élevage en propre et de croissance des porcelets, accélérant la réduction des stocks de truies de mars à juin.

Les coûts de l’alimentation en hausse pourraient accélérer la baisse des capacités

En raison de la hausse des prix des matières premières, les prix théoriques de l’alimentation en 2026 devraient fluctuer, culminant en juin à 2607,32 yuan/tonne et atteignant un minimum en novembre à 2376,32 yuan/tonne. Au premier semestre, la hausse des prix du maïs et du tourteau de soja pourrait continuer, limitant l’incitation à la reprise de la croissance secondaire. La différence de prix entre la viande de porc standard et le porc gras se réduit, diminuant l’avantage du porc gras et rendant la reprise secondaire plus prudente. La capacité d’élevage sans consommation de second cycle d’engraissement, dans un contexte de demande de slaughter stable, pourrait maintenir les prix du porc à un niveau bas prolongé, entraînant des pertes durables. Actuellement, 66,68 % des capacités d’élevage ont un coût inférieur à 6,5 yuan/jin, mais environ 30 % restent à un coût plus élevé. La poursuite de la hausse des coûts de l’alimentation pourrait accélérer la réduction des stocks de truies au premier semestre.

En résumé, le renforcement des politiques nationales pourrait accélérer la réduction des capacités porcines. La forte capacité antérieure pourrait maintenir le secteur dans une période prolongée de pertes à prix bas, seul le prix des porcelets restant stable à 300 yuan ou plus grâce à un pouvoir de fixation des prix concentré. La rentabilité à l’exportation de porcelets pourrait perdurer, mais ne compenserait pas les pertes antérieures des autres modes d’élevage. La hausse des coûts de l’alimentation au premier semestre pourrait également accélérer la liquidation des capacités. Zhuochuang prévoit une accélération de la réduction des capacités entre mars et juin, suivie d’un ralentissement de juillet à septembre.

(Auteur : Li Jing, analyste chez Zhuochuang)

Éditeur : Wu Zhengsi