L'Administration nationale de la réglementation des marchés a publié le "Règlement sur la supervision et la gestion de la responsabilité principale en matière de sécurité alimentaire des exploitants de services de restauration en ligne"

Les journalistes ont appris lors d’une conférence de presse organisée par l’Administration nationale du marché et de la supervision que le « Règlement sur la supervision et la gestion de la responsabilité principale des opérateurs de services de restauration en ligne » entrera en vigueur le 1er juin. Le règlement précise la responsabilité de gestion de toute la chaîne pour les plateformes de livraison, notamment la vérification des qualifications des commerçants, la publication d’informations, le contrôle des processus et la gestion des problèmes. Il exige que les plateformes de livraison soient responsables dès l’enregistrement, sous leur mise en ligne, et lors de leur exploitation, en intégrant concrètement la responsabilité de la sécurité alimentaire dans chaque étape, chaque processus et chaque décision de leur fonctionnement. Il avertit les plateformes de livraison qu’elles ne peuvent pas simplement percevoir des commissions sans assumer de responsabilités ; qu’elles ne peuvent pas se contenter de gérer le trafic sans se soucier de la qualité. Les plateformes doivent réellement assumer leur rôle de « gardien » de la sécurité alimentaire des livraisons. (CCTV News)