Bureau de la supervision et de la gestion du marché de Chongqing : mènera une action globale pour traiter les problèmes majeurs de sécurité alimentaire dans toute la ville

MaticHoleFiller · 2026-03-20T11:47:39+00:00

Le "Gala 315" de la CCTV a exposé une entreprise du Chongqing qui utilisait illégalement du peroxyde d'hydrogène pour traiter des pattes de poulet. Le bureau de régulation du marché a lancé une enquête et ouvert une procédure judiciaire. Chongqing renforcera la gouvernance de la sécurité alimentaire, menant un redressement ciblé des problèmes d'utilisation des additifs alimentaires, pour assurer la sécurité des consommateurs.

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2026-03-20 11:47:39

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Thème : Améliorer la qualité de la consommation — Focus sur la soirée du 15 mars 2026

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Source : Securities Times · e-Company

Selon le Bureau de supervision du marché de Chongqing, le soir du 15 mars, la soirée “3·15” de CCTV a révélé un problème concernant une entreprise de Chongqing utilisant illégalement du peroxyde d’hydrogène pour la production et la transformation de pattes de poulet.

Après que le groupe de travail de l’Administration nationale du marché ait transmis les pistes d’enquête au Bureau de supervision du marché de Chongqing, les agents des bureaux de supervision du marché de la ville et du district ont déjà commencé à approfondir l’enquête. Actuellement, une procédure a été engagée contre l’entreprise pour ses comportements illégaux, les produits concernés ont été saisis, et l’entreprise a été incitée à rappeler volontairement les produits incriminés.

Le Bureau de supervision du marché de Chongqing, en collaboration avec les départements concernés, poursuivra la répression des comportements illégaux des entreprises impliquées, et mènera une gestion globale des problèmes majeurs de sécurité alimentaire dans toute la ville, en se concentrant sur la régulation de l’utilisation excessive ou hors limites d’additifs alimentaires, afin de renforcer la responsabilité principale des entreprises en matière de sécurité alimentaire, de normaliser les comportements de production et de gestion des professionnels, et de garantir réellement la sécurité des consommateurs.

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