Le prix des nids d'hirondelle a flambé, suscitant l'attention. Les variétés de premier choix atteignent en effet 4 900 yuan par cent grammes, avec une hausse incroyable. Il semble qu'ils soient plus chers de plus de 30 % par rapport à l'année dernière.

Pourquoi ? L'économie se redresse, les gens recommencent à acheter des biens de luxe. Dans le sud-est asiatique, le temps est mauvais et la production a diminué. De plus, les techniques de transformation ont progressé, la qualité s'est améliorée.

Cependant, les prix augmentent trop rapidement, ce qui pourrait effrayer certains acheteurs. Certains suggèrent de ne pas acheter impulsivement. La technologie d'élevage progresse, les prix pourraient retomber. Qui sait ?

Quel est l'avenir du marché des nids d'hirondelle ? Pas mal. Les gens accordent de plus en plus d'importance à la santé, la demande devrait donc continuer à croître de manière stable. Mais les prix ne devraient plus connaître de hausse folle.

Achetez des nids d'hirondelle avec précaution. Faites attention à la qualité, choisissez des canaux réguliers. Ne vous laissez pas tromper.