Marché des Chinois : le paradis des fruits de mer de Donggang ! Mon récit d'aventure gustative

Dès que j'ai mis les pieds dans le marché des Chinois d'outre-mer à Donggang, l'odeur de la mer et les voix animées m'ont enveloppé d'un coup. Pour être honnête, je ne m'attendais pas à trouver un marché aux poissons aussi incroyable ! Ce marché, ouvert de 9h00 à 18h30, est décrit dans les guides touristiques comme "l'un des plus grands centres de vente directe de poissons de Taïwan", mais il faut vraiment venir pour ressentir cette vitalité.

En marchant dans le marché, plus de 400 magasins sont alignés, et partout où l'on regarde, il y a des fruits de mer frais. En particulier, le coin "Sashimi de thon noir de l'artisan" est à ne pas manquer ! Le sashimi est lisse et sans odeur, et le prix est étonnamment raisonnable. C'était vraiment une expérience incroyable de pouvoir manger un thon aussi délicieux.

Ce qui est intéressant, c'est la façon de distinguer les habitants des touristes. Les touristes se rassemblent devant les magasins étincelants, mais j'ai entendu dire que les habitants achètent du poisson en négociant les prix au marché tôt le matin. Mais tu sais, même si on dit que c'est "destiné aux touristes", la fraîcheur de ce sashimi est réelle, donc je pense que ça n'a rien à voir avec le fait d'être destiné aux touristes.

Le "Hua Tai Sashimi" dans le marché est absolument recommandé ! Il y a une variété de sashimi, ce qui m'a fait hésiter dans mon choix. De plus, les produits à base de poisson-sabre et le petit ai-yu rafraîchissant sont exquis. Ah, j'ai de nouveau envie d'en manger.

En fin de compte, certaines personnes critiquent le marché des Chinois d'outre-mer en disant qu'il est devenu une attraction touristique, mais pour moi, s'il est possible de déguster des fruits de mer aussi délicieux à un prix abordable, je n'ai rien à redire. Même s'il faut faire un peu la queue, cela en vaut largement la peine. C'est un endroit à ne pas manquer quand on vient à Taïwan ! La prochaine fois, je devrais y aller dès le matin et essayer d'apprendre à acheter du poisson comme un local.