星巴克中国宣布“千店千面”战略：将在写字楼商圈门店投资新冲煮设备，可自主定制门店音乐播放列表

4月8日，星巴克中国宣布，星巴克全球与博裕投资的战略合作已启动，合资后的星巴克中国将通过更深入的本地市场理解与资源协同、更敏捷的本地决策与部署能力，以及更贴近中国市场脉搏的创新节奏，共同推动星巴克在中国市场的持续增长与体验升级。

据悉，围绕“千店千面”，星巴克中国将聚焦五项战略举措。

其一是专业咖啡首选。当中包括完整的风味选择。据悉，为庆祝星巴克中国全新篇章而专为中国市场定制的浅雅烘焙咖啡豆“春和景明”正式上市。其次，丰富的冲煮方式意味着，在现有的意式浓缩、手冲、法压、虹吸、冷萃、气致冷萃等10余种咖啡煮制方式选择的基础上，星巴克将**在1000多家写字楼商圈门店投资全新的冲煮设备，**推出“每日鲜萃”咖啡，以每日黑咖与奶咖组合，满足日常通勤人士的高品质咖啡需求。

专业的咖啡师伙伴领域，将在现有黑围裙咖啡大师基础上，正式开辟“地区咖啡大师”全新咖啡职业路径。未来**每位营运经理区域将配备一名专职地区咖啡大师，**负责区域咖啡文化发展。

其二是高品质产品创新层面，星巴克中国将聚焦引领健康趋势。例如，继“真味无糖创新平台”后，今年策略性地推出了“高蛋白创新平台”。全球美食在地融合方面，星巴克中国将融合全球和中国各地的美食潮流和灵感，为顾客的味蕾创造更丰富的探索之旅。今年夏天，用户会看到更多清爽解渴的果香咖啡与冰摇茶新品，以及全新升级的星冰乐。

产品高度客制化和菜单精细化管理领域，星巴克中国会继续深度拆解咖啡豆、冲煮方式、风味、糖度、奶、温度等多维度的组合方式，满足顾客高度客制化的需求。同时，对不同商圈、城市和时段呈现最具相关性的产品组合和菜单。

其三是场景化门店拓展。主要包括加速覆盖空白商圈和市场。据悉，目前星巴克的门店足迹已经覆盖1000多个县级行政区，**未来三年这一数字将增至1500 个县级以上行政区。**同时，在既有城市继续拓展新的商圈和需求，哪怕是已经有1100多家门店的上海，也还有新的商圈有待拓展，星巴克中国会在顾客需要的地方开出更多门店。

在地化场景化体验方面，星巴克中国介绍，会为每家门店打造在地化体验，如为医院门店提供可靠健康的餐食，为文旅门店推出特色纪念品，更多城市将会开出致敬当地文化的非遗体验店。

灵活的门店形态层面，**从10平米的最小星巴克，到遍布在各大演唱会的咖啡小车，从模块化的办公楼便捷小店，到800多家臻选门店和主题门店，**星巴克将以多样的门店形态灵活拓店，精准满足每个社区需求。

其四是伙伴打造“一店一社区”。包括将兴趣社区空间的丰富度进一步提升，推出更多的举措，帮助伙伴们打造最适合的”一店一社区”。以及伙伴自主创造层面，**伙伴将可定制门店音乐播放列表、**组织适合门店的活动，自创特色饮品有机会收入电子菜单。

其五是 AI助力人文联结。当中包括阔1000位 AI 首席增长官 (CGO) 计划。即以 AI 作为CGO在每家门店的智慧分身，深度扎根社区、贴近顾客，让每一家店的营销诉求可以被更好地照顾到。同时，升级店经理 AI 助手。以 AI 智能赋能门店伙伴，不仅高效承接订货、排班等后勤事务，而且帮助更轻松地管理会议茶歇、AI点单等新业务场景。

（企业公告）

(编辑：林辰)

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