好时公司表示,在受到批评后,将所有Reese’s产品恢复使用经典配方

赫尔希周三表示,从明年起,它将对所有 Reese’s 产品使用经典配方;这一变化是在 Reese’s 创始人孙子因公司转向更廉价的原料而批评之后发生的。

Reese’s 花生酱杯一直都使用真正的牛奶巧克力或黑巧克力以及花生酱制作。但赫尔希和 Reese’s 的一小部分产品(如迷你复活节彩蛋)现在采用了一种含巧克力更少的涂层。

赫尔希表示,2027 年,它将把这些产品转向“它们的经典牛奶巧克力和黑巧克力配方”。

这家总部位于宾夕法尼亚州赫尔希的公司还表示,明年它还将对其甜品产品组合做出其他调整,包括转向天然色素,并改进 Kit-Kat 的配方,使其更绵密。公司表示,它计划在明年将研发经费增加 25%。

“赫尔希致力于生产消费者喜爱的产品,这意味着我们会持续审查我们的配方,以满足不断变化的口味与偏好,”公司在一份声明中表示。

Reese’s 花生酱杯发明者的孙子 Brad Reese 在情人节当天给赫尔希的企业品牌经理寄出一封公开信,从而引发了争议。

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“Hershey Co. 如何继续将 Reese’s 定位为其旗舰品牌——信任、质量和领导力的象征——同时又在不声不响地用构建 Reese’s 信任的同一批原料(牛奶巧克力 + 花生酱)进行替换?” Reese 在一封他发布在自己 LinkedIn 主页上的信中写道。

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赫尔希承认了一些配方变更,但表示它正在努力满足消费者对创新的需求。近年来,高可可价格也促使赫尔希和其他制造商尝试在产品中使用更少的巧克力。

美联社周三给 Brad Reese 留了信息,寻求置评。

Brad Reese 是 H.B. Reese 的孙子。H.B. Reese 曾在赫尔希工作两年,随后于 1919 年创办了自己的糖果公司。H.B. Reese 于 1928 年发明了 Reese’s 花生酱杯;他的六个儿子最终于 1963 年将他的公司卖给了赫尔希。

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