暂停后首次鱼类拍卖在乌姆萨拉尔吸引大量参与

（MENAFN- 海湾时报）在乌姆萨拉中央市场举行的一场拍卖会上，恢复捕鱼活动后展示了约32吨鱼类和甲壳类海鲜，吸引了零售商、商贩和餐馆的踊跃参与。

总量包括本地捕捞的29吨和625公斤鱼类，以及2,444公斤甲壳类海鲜，同时还包括4,961公斤进口鱼类和1,300公斤进口甲壳类海鲜。该拍卖在拂晓（Fajr）祈祷之后的一小时内在市场院内举行，来自零售网点、商业店铺以及酒店餐饮行业的代表到场。

此次售卖标志着在因近日实施的预防性措施而进行的临时停航后，捕鱼作业恢复以来的首次鱼类拍卖。

乌姆萨拉市政厅健康管控部门的第二兽医拉埃德·阿卜杜拉·希卜尔（Dr Raed Abdulilah Shibl）表示，拍卖会上展示的所有鱼类都要接受市政兽医团队的严格健康检查。这些检查在货物到达时开始，通常在晚上11点至凌晨4点之间，以确保产品在拍卖前安全、新鲜且保存得当。

他解释说，检查分多个阶段进行。首先检查运输车辆，以确保符合标准，包括适当的冷藏以及使用满足健康要求的足量碎冰。不允许使用块冰，因为块冰不符合已批准的保存标准。

车辆在卸货前也会被检查清洁度，以及是否没有令人不快的气味。鱼类品质指标包括明亮且鼓起的眼睛、质地坚实、无强烈异味以及呈粉红色到红色的鳃。

一旦获准，搬运工将在晚上11点至凌晨4点之间、在兽医监督下接收并分拣货物。分拣依据商业分级和健康分类进行。

市政厅的鱼类部门（Fish Unit）配备19名专业兽医，每天对本地和进口的鱼类及甲壳类海鲜进行检查，以保障消费者健康并确保产品质量。如果发现变质，会立即丢弃受影响的数量，并对剩余库存重新评估以确保安全。必要时还会销毁其他不合格产品。

在拍卖流程中，渔民会指定代表将渔获送到监工处，然后由监工把鱼类运送到指定拍卖区域进行竞价。

在丢弃大量货物的情况下，将签发一份官方销毁证明，注明被拒绝产品的类型和数量，并以装船货主的名义出具。

完成分拣后，拍卖主持人使用由商务与工业部设定的参考起拍价开启竞价，竞投将持续进行，直到所有货品都卖给最高竞得者。

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