你的每周杂货账单到底长什么样？解析家庭支出模式

杂货购物已成为美国家庭预算中最大的一项挑战之一。关于“普通家庭每月在杂货上的花费多少”这个问题在网上不断被提及，答案范围从令人惊讶的节俭到令人咋舌的高昂。Reddit上的一场讨论揭示了一个有趣的跨度：一些家庭每月花费$80 ，而另一些则分配$1,400或更多。

全国基准线：USDA数据告诉我们的事

在我们深入实际案例之前，让我们先了解政府认为合理的范围。USDA发布的食品计划定义了不同生活方式的支出区间。2023年，该机构划分为三个层级：

节俭计划 (最节约预算)：

• 平均千禧一代男性：$303/月
• 平均千禧一代女性：$242/月

中等成本计划：

• 19-50岁女性 (：$317/月
• 19-50岁男性 )：$376/月

宽松计划 (更慷慨的支出)：

• 女性：$405/月
• 男性：$457/月

与此同时，私人研究显示更广泛的范围。根据GOBankingRates的分析，典型家庭的支出从(到)每人每月不等。这一差异很大程度上取决于地点、家庭规模、购物习惯和饮食选择。

真实场景快照：家庭实际的花费方式

那么，当我们观察实际家庭预算时，数字讲述了引人入胜的故事。

节俭的情侣： 一个由两名成人和一只狗组成的家庭报告每周花费在$250 到$550 之间——大约每月600-800美元，或每人约300-400美元。他们的购物清单包括鸡蛋、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、酸奶、咖啡、米饭、新鲜蔬菜和各种调味品。这一支出水平处于中等到宽松范围内，适合他们的生活方式。

大家庭的做法： 另一个管理七口之家的家庭透露，他们每两周花费大约$150 ，每月总计$1,400。这大约意味着每人每月$200 ——令人惊讶的是，这远低于上面那对夫妇的花费。他们是如何做到的？通过战略性的大宗采购，特别是每月一次的Costco购物，他们购买25磅的米袋，能持续数月，还大量购买蛋白质和主食。

极度节俭的策略： 也许最令人震惊的是一位来自南佛罗里达的购物者，报告每月只花$700 。他们的秘密在于在Aldi和本地农贸市场购物，购买本地屠夫打折的鸡肉（比如每磅79美分的鸡腿），批量制作相同的工作午餐，以及偶尔在招待朋友时享用本地捕捞的海鲜如酸橘汁腌鱼。

数字背后的方法

家庭在问“普通家庭每月在杂货上的花费多少”时，如何控制预算？策略远比收入水平重要。

大宗采购与战略储存： 这个七口之家故意减少购物次数，因为他们住在农村地区，必须集中采购。他们同时储存数月的米、冷冻蛋白和常备商品。

在折扣零售商购物： Aldi、本地农贸市场以及Costco和Sam’s Club等仓储会员店，始终提供比传统超市更低的单价。

蛋白质优化： 节俭购物者优先选择鸡肉，而非昂贵的牛肉和猪肉。一磅自制酸橘汁腌鱼可以供四人食用，展示了如何通过创意准备来延伸预算。比如，Sam’s Club的酸橘汁腌鱼价格约每磅$7.48——对于一群人来说非常实惠。

批量烹饪与重复用餐： 一次性准备多份午餐，使用打折的蛋白质，可以降低每份的成本，同时减少烹饪频率。

未来规划： 这个大家庭正在种植春季花园，最初专注于香草，逐步扩展到水果树和豆类、胡萝卜、土豆、辣椒等蔬菜。他们计划通过罐装保存多余的食物，进一步降低淡季的食品成本。

有目的的购物： 所有成功的预算购物者都关注蛋白质的促销，购买打折商品进行冷冻，并围绕当前折扣的商品计划餐食，而不是反过来。

找到你的预算数字

无论你的家庭每月在食物上的花费是$200 还是$1,400，了解全国基准线有助于为你的预算提供背景。研究你所在地区的本地农贸市场，比较不同零售商的价格，并与社区团体——无论是线上还是线下——联系，了解别人在哪里找到最划算的交易。

通过实施其中的几项策略，许多家庭会发现，他们比自己想象的更接近USDA建议的节俭范围，即使他们曾认为自己的杂货账单难以控制。