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德州,这片美国南部的广袤土地,华人正悄然涌入。数据显示,2025年前后,休斯顿、达拉斯等大城市的华人社区将明显扩大。有意思。
美食文化也在变化。奥斯汀的Little Wu备受赞誉。不错。休斯顿百利大道上,中餐馆林立。川菜、粤菜、上海菜,应有尽有。达拉斯和圣安东尼奥也不甘落后。
回首往事,19世纪70年代,华人为铁路挥洒汗水。1917年,又一批华人从墨西哥北上。休斯顿和圣安东尼奥成为早期聚居地。如今,休斯顿的华人历史学会成了文化地标。似乎很有意义。
华人社区蓬勃发展,德州的文化图景更加丰富了。经济、文化,华人在各个领域都留下了印记。这个南部大州,正因他们而焕发新的生机。