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什么时候收获韭葱?我在菜园里的经验
这洋葱真是无聊!经过多年种植,我发现有理想的时机来将它们从土里拔起。不是在你想做土豆冷汤的时候。
收成主要集中在春季和秋季。在我的菜园里,三月和四月是非常好的时节——植物生长旺盛,叶子脆嫩,让人愉悦,产量惊人。非常适合多次采摘。
当九月到十一月时,气温下降,韭葱疯长,质量大大提高。但要注意夏天,从六月到八月别浪费时间。在那种炎热的天气下,韭葱变得虚弱,味道糟糕。去年我就遇到过,根本无法食用。
夏天的老韭菜?等到秋天开始后再处理,当它们长到大约30厘米时。它们非常好。
关于频率,我从春天到初夏大约剪掉它们3-4次。间隔取决于它们的生长情况,当然。如果天气热,我有良好的灌溉和施肥,它们生长得非常快。第二次收获通常是在第一次收获后的25-30天,第三次收获则在20-25天之后。
在秋天我更保守,只收获1-2次,以便能够过冬。冬天我忘记去修剪它们,在那种寒冷中它们生长得像乌龟一样慢。在北方,我最多剪到11月,然后就等到春天。
我在自家温室中种植的那些确实能给我全年收成,但它们比自然季节的要小得多,味道也差一些。
总之,如果你想要高质量的韭菜,集中在三月到四月和九月到十一月。夏天对它们来说是一场灾难,冬天最好让它们安静。