📢 GM!Gate 广场|4/5 热议:#假期持币指南
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📅 4/4 15:00 - 4/6 18:00 (UTC+8)
美国卫生部长推动“吃真食物”行动 要求医院餐食远离超加工食品
美国监管机构周一宣布,美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪正要求医院采用他修订后的膳食金字塔,重新设计提供给患者的餐食菜单。
美国医疗保险和医疗补助服务中心向医院发出一份备忘录,要求限制向患者提供超加工食品选项,尽管目前对这一概念究竟涵盖哪些食品,还没有正式定义。
相较之下,该机构希望医院逐步改为提供全谷物食品,取消含糖饮料,并确保餐食中的添加糖少于10克。
备忘录中的示例菜单替换方案包括:用燕麦粥配浆果代替谷物早餐,用原味酸奶代替加糖调味酸奶,用现做的瘦肉蛋白代替熟食肉类。备忘录还建议,为术后恢复患者提供无添加糖果汁或低糖果冻等替代品。
特朗普政府今年1月公布的新膳食指南强调,应多摄入水果、蔬菜、健康脂肪和蛋白质,并减少添加糖。美国膳食指南每五年更新一次,为联邦政府采购军人、在校儿童以及监狱囚犯餐食提供指导。虽然政府并不直接采购医院餐食,但联邦医疗项目仍是医院的重要收入来源。
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责任编辑:于健 SF069