Novas regras para a regulamentação do gel de konjac embalado previamente entram em vigor a partir de amanhã

O porta-voz do Centro de Segurança Alimentar do Departamento de Alimentação e Saúde (DH) afirmou que o “Regulamento (Alteração) da Lei dos Alimentos e Medicamentos (Combinação de Ingredientes e Rotulagem)” de 2025 entrará em vigor amanhã, proibindo a venda em Hong Kong de mini copos de gelatina de konjac com uma altura ou largura não superior a 45 milímetros. Além disso, outros produtos de gelatina de konjac previamente embalados devem incluir no respectivo acondicionamento um aviso preventivo de engasgamento, a fim de reforçar a regulamentação da gelatina de konjac em mini copos previamente embalada.

Antes da entrada em vigor do regulamento alterado, o Centro de Segurança Alimentar já tinha realizado, no ano passado, uma série de trabalhos de preparação, incluindo a realização de reuniões com o sector e a emissão de orientações, para ajudar o sector a compreender e cumprir os requisitos relevantes. Além disso, o Centro de Segurança Alimentar reforçou a fiscalização no mercado para acompanhar a situação e alertar o sector para que cumpra as novas exigências regulamentares.

Os novos requisitos incluem que, no caso de gelatina enquanto alimento previamente embalado, se estiver embalada em recipientes em mini copo com uma altura ou largura não superior a 45 milímetros, não pode conter konjac; e, no caso de gelatina enquanto alimento previamente embalado contendo konjac, a camada mais externa do acondicionamento de venda deve, de forma claramente legível em chinês e em inglês, indicar as seguintes expressões — «Atenção: não engolir inteiro. Os idosos e as crianças devem consumir sob supervisão.» (Caution: Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision.)

O porta-voz do Centro de Segurança Alimentar afirmou que, de acordo com a Comissão do Codex Alimentarius, o konjac é um aditivo alimentar seguro. Contudo, devido ao desenho único do produto e à sua consistência firme da gelatina de konjac em mini copos, se os métodos de consumo não forem adequados podem aumentar o risco de engasgamento, especialmente para crianças e idosos.