Carl-Main Foods se tourne vers le secteur haut de gamme des œufs, pour amortir l'impact de la baisse des prix des œufs

Sujet : Focalisation sur les résultats du T4 2025 des actions américaines

Ce producteur d’œufs affirme que son chiffre d’affaires du troisième trimestre a chuté de 53 %, à 667 millions de dollars

Des œufs sur un convoyeur dans une ferme Sunrise à Petaluma, en Californie.

Les ventes d’œufs de spécialité de la dernière publication trimestrielle de Cal-Maine Foods représentent à peine plus de la moitié du total des ventes d’œufs, soit une hausse par rapport à environ un quart à la même période l’an dernier.

Résumé du contenu

Sous l’effet de la baisse des prix des œufs, le profit et le chiffre d’affaires de Cal-Maine Foods ont fortement reculé, mais la stratégie de l’entreprise visant à se tourner vers les œufs haut de gamme a amorti l’impact, ce qui a propulsé le cours de l’action en hausse de 6,1 %.

Récemment, Cal-Maine Foods s’est réorienté vers les œufs haut de gamme et l’activité d’aliments préparés ; cette initiative a aidé l’entreprise à atténuer l’impact causé par la baisse du prix des œufs. La forte chute du prix des œufs a entraîné une diminution importante du profit et du chiffre d’affaires au cours du dernier trimestre.

Cependant, l’ampleur de la baisse des performances n’a pas atteint les attentes de Wall Street. Cela a poussé le cours de l’action à grimper de 6,1 % mercredi, à 83,89 dollars. Bien que la baisse sur les 52 dernières semaines dépasse 8 %, la hausse cumulée depuis le début de l’année est d’environ 7 %.

Ce producteur d’œufs ajuste en continu récemment la structure de ses ventes : il réduit la part des œufs ordinaires et augmente celle des œufs de spécialité, notamment les œufs en plein air et les œufs élevés en pâturage — des produits dont les marges et la tarification sont plus élevées.

Au dernier trimestre, la part des ventes d’œufs de spécialité dans le chiffre d’affaires total en œufs de Cal-Maine vient de dépasser la moitié, contre environ un quart à la même période l’an dernier, en hausse significative. Cette transformation a efficacement amorti l’impact de la baisse du prix des œufs de commodité.

Sur les trois mois clos le 28 février, le chiffre d’affaires de Cal-Maine a diminué de 53 % d’une année sur l’autre, à 667 millions de dollars. Les analystes interrogés par la plateforme de données financières FactSet avaient auparavant prévu 642,5 millions de dollars. La baisse des résultats s’explique principalement par le recul important du prix des œufs par rapport à la même période l’an dernier : l’an dernier, sous l’effet d’une pénurie liée à une épidémie de grippe aviaire, le prix des œufs avait atteint un niveau historiquement élevé.

Le directeur général, Sherman・Miller, a déclaré lors de l’appel téléphonique avec les analystes : « Les perturbations dans l’industrie ne sont pas encore éliminées ; il s’agit toujours d’un défi réel, mais elles ne provoquent plus le même niveau de crise d’approvisionnement ni d’achats paniques. »

C’est directement à l’origine de la forte chute du prix des œufs. Cal-Maine indique que, sur le dernier trimestre, les prix de vente des œufs ordinaires ont baissé de 70 % d’une année sur l’autre et ceux des œufs haut de gamme de 17 %.

En plus de développer l’activité des œufs haut de gamme, alors que la demande des consommateurs en aliments pratiques prêts à consommer continue d’augmenter, Cal-Maine renforce aussi son activité d’aliments préparés via des acquisitions et des investissements.

Au dernier trimestre, le chiffre d’affaires des aliments préparés a bondi à 63,60 millions de dollars, soit plus de cinq fois sur un an, mais a reculé de 11 % par rapport au trimestre précédent. Le directeur financier, Max・Bowman, a déclaré que l’entreprise investit plusieurs dizaines de millions de dollars dans cette activité pour la mise à niveau de la plateforme, l’augmentation des capacités et l’optimisation de l’efficacité.

Bowman a indiqué que, même si ces projets augmenteront temporairement les périodes d’arrêt des équipements, affecteront les volumes expédiés et comprimeront les marges, ils devraient apporter un rendement substantiel à long terme.

Il a déclaré : « À mesure que les capacités se rétabliront progressivement, nous prévoyons un redressement progressif des résultats à partir du quatrième trimestre. Au cours des 18 à 24 prochains mois, la capacité de production des aliments préparés devrait augmenter de plus de 30 %. »

Au troisième trimestre fiscal, Cal-Maine a réalisé un bénéfice de 50,50 millions de dollars, contre 508,5 millions de dollars à la même période de l’an dernier. Le bénéfice par action du trimestre s’élève à 1,06 dollar, au-dessus des 0,70 dollar attendus par les analystes.

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Responsable : Guo Mingyu