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FAO : L'indice des prix du sucre de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a atteint en moyenne 92,4 points en mars
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, indice des prix du sucre en mars en moyenne à 92,4 points, en hausse de 6,2 points (7,2 %) par rapport au mois précédent, atteignant le niveau le plus élevé depuis novembre 2025, mais restant inférieur de 24,5 points (21,0 %) par rapport à l’année précédente. La hausse de mars a été principalement stimulée par la hausse des prix du pétrole brut international, le marché anticipant que le plus grand exportateur mondial de sucre, le Brésil, utilisera une plus grande proportion de canne à sucre pour la production d’éthanol lors de la prochaine récolte. De plus, l’aggravation des conflits dans la région du Proche-Orient a suscité des inquiétudes quant à l’interruption du flux commercial du sucre, exerçant une pression supplémentaire à la hausse sur les prix du sucre. Cependant, les perspectives d’approvisionnement mondial en sucre pour 2025/26 restent globalement favorables (les récoltes en Inde et en Thaïlande progressent bien), ce qui limite dans une certaine mesure la hausse des prix mondiaux du sucre.