O país age decisivamente, as empresas líderes lideram a quebra do impasse, enfrentando o ciclo de suínos "não típico"

Após um mês, a segunda fase de armazenamento de carne de porco congelada do Estado deste ano chega “pontualmente”.
No início de março, a Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma, em conjunto com os departamentos relevantes, iniciou o trabalho de armazenamento da primeira fase do estoque central de carne de porco congelada para 2026, com uma quantidade de 10 mil toneladas em leilão.
De acordo com a Huashuiwang, nesta rodada de armazenamento, o leilão também foi de 10 mil toneladas.

“Os preços do porco caíram demais.”
Dados de monitoramento do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais mostram que, na quarta semana de março, o preço médio do suíno em todo o país caiu para 10,68 yuans por quilo, uma queda de 3,3% em relação à semana anterior e de 29,8% em relação ao mesmo período do ano passado, atingindo o menor nível em quase 8 anos.
Como um “termômetro” dos lucros e perdas do setor, a relação entre o preço do suíno e o preço de atacado do milho (relação entre o preço de saída do suíno e o preço de atacado do milho) caiu para 4,40:1 na terceira semana de março, atingindo o menor nível desde 2019, bem abaixo do limite de alerta de 5:1.

O lançamento de estoques pelo Estado equivale a uma “válvula de segurança” para o setor, prevenindo vendas panicadas por parte dos criadores e estabilizando o mercado.
Especialistas do setor e acadêmicos acreditam que a atual queda nos preços do porco apresenta características diferentes de ciclos anteriores.

A queda de preços não se deve apenas ao “ciclo do porco”

A produção de suínos apresenta uma regularidade cíclica típica, conhecida no setor como “ciclo do porco”, com um ciclo completo de cerca de 3 a 4 anos, centrado na variação de preços — lucros e perdas na criação — aumento ou redução da capacidade de produção — e reequilíbrio da oferta e demanda.
Diferente de desequilíbrios simples de oferta e procura no passado, a queda atual dos preços do porco, que atingiu o menor nível em quase 8 anos, é agravada por uma transformação na estrutura de consumo e pela expansão inercial da capacidade de produção.

Do lado da oferta, a capacidade de criação e abate de suínos na China atingiu níveis históricos máximos, com uma produção de carne de porco de 59,38 milhões de toneladas em 2025, um recorde.
Após o Ano Novo Chinês, a oferta não recuou como de costume na temporada, e em fevereiro de 2026, o abate de suínos por empresas de abate designadas atingiu 31,77 milhões de cabeças, um aumento de 40,7% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Essa demanda fraca, causada pelo consumo de reservas de carne após o feriado, contrasta com o aumento na oferta, agravando o desequilíbrio entre oferta e procura.

Um responsável do Grupo Xinxi afirmou que a “superprodução” atual não é resultado de expansão cega, mas sim de uma inércia de capacidade impulsionada pelo aumento na tecnologia de reprodução e na automação — mesmo que o número de porcas reprodutoras caia para 39,61 milhões em 2025 (uma redução de 1,16 milhão em relação ao ano anterior), fatores como aumento na eficiência de produção, peso de abate mais alto e recria secundária continuam a pressionar a oferta.

Do lado da demanda, a tendência de queda estrutural é evidente.
Xiao Shaoqiong, economista-chefe da Associação Chinesa de Carnes, analisou que o consumo de carne de porco se divide em três partes: consumo doméstico, consumo na gastronomia social e consumo de matérias-primas para processamento de produtos cárneos.
O crescimento geral do consumo é inferior à expansão da produção.
O consumo doméstico caiu por três anos consecutivos: em 2023, 30,5 kg per capita; em 2024, 28,1 kg; e em 2025, caiu para 26,6 kg.
Juntamente com a redução na população total, o volume total de consumo doméstico entrou em trajetória de declínio.

A lógica subjacente às políticas é eliminar a capacidade excessiva

Diante da contínua baixa nos preços do porco, os departamentos relevantes implementaram políticas de armazenamento e controle de capacidade, com foco em uma estratégia de “proteção de curto prazo e solução de longo prazo” — o armazenamento de curto prazo visa evitar quedas irracionais nos preços, enquanto o controle de longo prazo busca orientar o desenvolvimento saudável do setor por meio de regulações normais.

No entanto, especialistas do setor deixam claro que, devido à escala limitada do armazenamento e à inércia de capacidade, o cenário de oferta excessiva e demanda fraca dificilmente será revertido a curto prazo, e os preços do porco no segundo trimestre ainda permanecerão baixos.

“O núcleo da política não é estabilizar diretamente os preços, mas equilibrar a colaboração entre grandes empresas e pequenos criadores na redução de capacidade.”
Um responsável do Grupo Xinxi afirmou que as principais empresas já receberam orientações políticas e estão colaborando na redução de capacidade, mas muitos pequenos criadores ainda não receberam orientações claras.
Eles precisam ser forçados a reduzir a capacidade por meio da queda de preços de mercado.
Se a intervenção for muito precoce e forte para estabilizar os preços, isso pode enfraquecer a disposição geral do setor de reduzir capacidade a longo prazo, prejudicando o desenvolvimento sustentável.
Especialistas também acreditam que o controle de capacidade atual não é uma “solução única”, mas sim alinhado com a orientação de desenvolvimento de alta qualidade da pecuária, fortalecendo a base para um crescimento estável a longo prazo.

As grandes empresas lideram a “quebra de impasse”

Atualmente, a inversão entre custos e preços do suíno está causando prejuízos em todo o setor, com dificuldades no controle de custos principalmente nas áreas de ração e prevenção de doenças.
Em tempos difíceis, as principais empresas demonstram resiliência ao impulsionar a redução de custos e aumento de eficiência por meio de tecnologia.

Segundo informações, o Grupo Xinxi concentra-se em seu core business, promovendo redução de custos e aumento de eficiência em três áreas principais: aquisição de ração, gestão de criação e otimização de variedades.
Na compra de ração, utiliza uma rede global para estabilizar a volatilidade dos preços das matérias-primas, além de otimizar tecnologias e automação para reduzir custos;
Na gestão de criação, reforça o controle de doenças, controla rigorosamente os custos e promove a construção de sistemas inteligentes para melhorar a eficiência do pessoal;
Na otimização de variedades, foca no desenvolvimento de porcos de alto desempenho, usando tecnologia própria para melhorar a eficiência de seleção e reduzir os custos de criação.

A Pig Farm (牧原股份) estima que o custo total de criação de suínos em 2025 seja de aproximadamente 12 yuans por quilo, com uma meta de redução para abaixo de 11,5 yuans neste ano.
Qin Jun, secretário do conselho e diretor estratégico da Pig Farm, afirmou que a empresa está bem preparada para o cenário atual, tanto na produção quanto nas finanças.
A redução de custos depende de quatro caminhos principais: fortalecer o sistema de controle de doenças, otimizar incentivos de talentos, aumentar os investimentos em reprodução e avançar na criação inteligente.

Qin Jun acrescentou que, nos últimos dois anos, a empresa tem otimizado sua estrutura financeira, reduzido dívidas e mantido cooperação estável com bancos, com reservas de crédito suficientes.
Recentemente, a emissão de títulos no mercado aberto teve bom desempenho, refletindo o reconhecimento do mercado de capitais quanto à estabilidade financeira e à segurança de fluxo de caixa da empresa.
Além disso, os fundos arrecadados na listagem na Bolsa de Hong Kong também contribuem para a liquidez.

A recuperação será um processo lento

Especialistas do setor e empresas concordam que o ciclo atual deve atingir seu fundo até o final do segundo trimestre, com uma possível mudança de tendência em agosto ou setembro, embora com ganhos limitados.
Espera-se que os preços do porco no terceiro trimestre ainda fiquem abaixo do custo de criação, tornando a recuperação um processo relativamente lento.

Xiao Shaoqiong afirmou que para que ocorra uma mudança de tendência nos preços do porco, três condições principais devem ser atendidas:

1. Redução da oferta, com a venda de porcos grandes, diminuição do peso médio de abate e queda no volume de abate mensal;
2. Reforço na demanda, com aumento sazonal no consumo de carne de porco e maior taxa de operação das empresas de abate;
3. Redução da capacidade, com o número de porcas reprodutoras próximas ao objetivo de redução, e as principais empresas acelerando a eliminação de capacidade, criando um efeito de arrasto.

Para aliviar a volatilidade extrema do ciclo do porco, é necessário construir mecanismos de longo prazo, com foco no presente e visão de futuro.
Especialistas sugerem:

1. Regulamentação regular da capacidade, com metas científicas para o número de porcas reprodutoras e criação de um sistema de big data para alertas do setor, reduzindo a assimetria de informações;
2. Controle de custos de ração, com mecanismos de reserva de grãos, importação e ajuste, além de sistemas de hedge de risco como futuros de carne de porco e seguros;
3. Incentivar a transformação do setor, promovendo que grandes empresas mudem de uma estratégia de “apostar no ciclo” para uma de “gestão prudente”, e incentivando pequenos criadores a se associarem, evitando movimentos de “entrar e sair” em massa;
4. Aumentar a proporção de processamento profundo de carne de porco, alongando a cadeia produtiva para absorver excedentes, além de melhorar o controle de importações e ampliar as exportações, fazendo do mercado externo um “amortecedor” para os preços.

A estabilidade dos preços do porco não só afeta os milhões de criadores, mas também as famílias que dependem da carne na alimentação diária.
Atualmente, o setor está em uma fase crucial de formação de fundo de ciclo e transformação para alta qualidade, com pressões de curto prazo impulsionando a mudança do crescimento em escala para o desenvolvimento de conteúdo.
Com a implementação de políticas, redução de custos pelas empresas e avanço na eliminação de capacidade, a indústria de suínos deve gradualmente sair do ciclo de “subidas e descidas extremas” e avançar para uma nova trajetória de desenvolvimento de alta qualidade.