Os preços da carne de porco caíram aos níveis de oito anos atrás. Quais são as razões? E por quanto tempo ainda irão continuar?

【Caixin】 Após o Festival da Primavera de cada ano, os preços da carne de porco registam sempre uma descida sazonal, e em 2026 mantém-se esta tendência, embora o nível absoluto seja claramente inferior ao dos anos anteriores.

据 o Ministério da Agricultura e dos Assuntos Rurais, na monitorização efetuada, em 31 de março de 2026, o preço médio da carne de porco nos mercados grossistas de produtos agrícolas em todo o país foi de 15,31 yuan por quilograma, o que representa uma queda de 1,0% face ao dia anterior. Na semana anterior (de 20 a 26 de março), os preços da carne de porco caíram 1,9% em termos homólogos (mês a mês), e a quebra homóloga atingiu 23,4%. O Caixin consultou dados históricos e verificou que, desde junho de 2013, altura em que há registos, apenas em maio de 2018 ocorreu uma situação em que o preço esteve abaixo de 16 yuan por quilograma.

A monitorização efetuada pela Direção de Produção Pecuária e Veterinária do Ministério da Agricultura e dos Assuntos Rurais às 500 unidades de mercados comerciais por grosso e a retalho e aos pontos de recolha em todo o país também mostra que, na 4.ª semana de março, os preços dos suínos e da carne de porco, nas 30 províncias monitorizadas em todo o país, caíram todos, com quebras homólogas de 29,8% e 17,8%, respetivamente.