A Administração Estatal de Supervisão do Mercado realizou uma inspeção especial de Lanternas de Festival e Tangyuan, cujo resultado mostrou uma condição de segurança satisfatória

O Festival das Lanternas está a chegar, e alimentos sazonais como yuanxiao (bolinhos) e tangyuan (bolinhos de massa de arroz glutinoso) atingem um pico nas vendas. Para garantir de forma efectiva a segurança dos alimentos durante a época festiva e criar um ambiente de consumo seguro e tranquilo, recentemente a Administração Estatal da Regulação do Mercado organizou, em todo o país, uma inspecção especial por amostragem. Os resultados mostram que, no geral, o estado de segurança e qualidade do yuanxiao e do tangyuan é bom. Esta inspecção especial abrange 31 províncias (regiões autónomas, municípios) em todo o país. Em locais-chave de comercialização, como supermercados, lojas de pastelaria, pequenas lojas de conveniência e comércio de géneros alimentícios, mercados grossistas e lojas de conveniência, foram aleatoriamente inspeccionados 2512 lotes de yuanxiao e tangyuan, incluindo marcas amplamente distribuídas e com grande volume de vendas no mercado, como Simena, Wan Zai Port e Sanquan. As verificações laboratoriais incidem sobre indicadores de segurança e qualidade que preocupam o público, como edulcorantes (por exemplo, sacarina sódica, ciclamato), corantes (por exemplo, amarelo de limão, amarelo pôr-do-sol, vermelho de beterraba, azul brilhante), elementos metálicos (por exemplo, chumbo) e valores de peróxido. Após verificação em laboratório, não foi detectado qualquer produto não conforme. As autoridades de regulação do mercado continuarão a reforçar a supervisão da segurança dos alimentos sazonais, a responsabilizar os operadores de produção e comercialização de alimentos pelo seu papel principal, e a proteger a “segurança no palato” das pessoas. (Administração Estatal da Regulação do Mercado)