Hershey afirma que voltará à receita clássica para todos os produtos Reese’s após críticas

A Hershey disse na quarta-feira que vai usar receitas clássicas para todos os produtos Reese a partir do próximo ano, uma mudança que surge depois de o neto do fundador da Reese’s ter criticado a empresa por ter passado para ingredientes mais baratos.

As Reese’s Peanut Butter Cups foram sempre feitas com chocolate de leite verdadeiro ou chocolate de chocolate negro e manteiga de amendoim. Mas uma pequena parte dos produtos da Hershey e da Reese’s, como os mini ovos de Páscoa, é agora feita com um revestimento que contém menos chocolate.

A Hershey disse que, em 2027, vai mudar esses produtos para “as suas receitas clássicas de chocolate de leite e de chocolate negro”.

A empresa com sede na Pensilvânia, Hershey, disse também que vai fazer outras alterações no seu portefólio de doces no próximo ano, incluindo a transição para cores naturais e o aperfeiçoamento da receita do Kit-Kat para o tornar mais cremoso. A empresa disse que planeia aumentar o financiamento para investigação e desenvolvimento em 25% no próximo ano.

“A Hershey está empenhada em criar produtos que os consumidores adoram e isso significa rever continuamente as nossas receitas para ir ao encontro dos gostos e preferências em evolução”, disse a empresa num comunicado.

Brad Reese, o neto do inventor das Reese’s Peanut Butter Cups, acendeu a polémica numa carta pública que enviou ao gestor de marca corporativa da Hershey no Dia de São Valentim.

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“How does The Hershey Co. continue to position Reese’s as its flagship brand, a symbol of trust, quality and leadership, while quietly replacing the very ingredients (Milk Chocolate + Peanut Butter) that built Reese’s trust in the first place?” Reese wrote in the letter, which he posted on his LinkedIn profile.

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Hershey reconheceu algumas alterações nas receitas, mas disse que estava a tentar dar resposta à procura dos consumidores por inovação. Os preços elevados do cacau também levaram a Hershey e a outros fabricantes a experimentarem usar menos chocolate nos últimos anos.

A Associated Press deixou uma mensagem para Brad Reese na quarta-feira, procurando um comentário.

Brad Reese é o neto de H.B. Reese, que passou dois anos na Hershey antes de formar a sua própria empresa de rebuçados em 1919. H.B. Reese inventou as Reese’s Peanut Butter Cups em 1928; os seus seis filhos venderam mais tarde a sua empresa à Hershey em 1963.