O aumento dos preços mundiais dos alimentos deverá continuar se a guerra no Irã persistir, diz a FAO

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• Os preços ainda estão 20% abaixo do pico de março de 2022

• Se o conflito persistir, os agricultores poderão plantar menos à medida que os custos com fertilizantes aumentam

• As abundantes disponibilidades de cereais ajudaram a limitar as subidas de preços

PARIS, 3 de abril (Reuters) - Os preços mundiais dos alimentos subiram em março para o nível mais alto desde setembro do ano passado e poderão voltar a subir se o conflito no Médio Oriente que fez disparar os preços da energia continuar, disse na sexta-feira a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura.

“As subidas de preços desde o início do conflito foram modestas, impulsionadas principalmente por preços mais elevados do petróleo e amortecidas por abundantes disponibilidades globais de cereais”, disse Maximo Torero, Economista-Chefe da FAO, num comunicado.

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Mas, se o conflito durar mais de 40 dias e os custos dos inputs se mantiverem ⁠elevados, os agricultores poderão reduzir os inputs, plantar menos, ou mudar de culturas para culturas de fertilização menos intensiva, disse.

“Essas escolhas afetarão as produções futuras e irão moldar o nosso abastecimento alimentar e os preços das matérias-primas durante o resto deste ano e de todo o próximo”, acrescentou.

O Índice de Preços dos Alimentos da FAO, que mede as alterações numa cesta de produtos alimentares transacionados globalmente, subiu 2,4% face ao seu nível revisto de fevereiro. Está 1% acima do seu valor de há um ano, embora ⁠esteja quase 20% abaixo do seu pico de março de 2022, atingido após o início da guerra na Ucrânia.

CUSTOS DOS FERTILIZANTES PODEM LEVAR A PLANTAÇÕES MAIS BAIXAS

O índice de preços dos cereais aumentou 1,5% face ao mês anterior, impulsionado por uma subida de 4,3% nos ⁠preços do trigo internacional devido à deterioração das perspetivas das colheitas nos EUA e às expectativas de menores plantações na Austrália devido aos custos mais altos dos fertilizantes.

Os preços globais do milho avançaram ligeiramente, à medida que a oferta global abundante compensou as preocupações com os custos dos fertilizantes, e com apoio indireto das perspetivas de maior procura por etanol associadas a preços mais elevados da energia.

Os preços do arroz caíram 3,0% devido ao calendário das colheitas e a uma procura de importação mais fraca.

Os preços dos óleos vegetais aumentaram 5,1%, marcando ⁠a terceira subida mensal consecutiva. Cotações mais altas para óleo de palma, soja, girassol e colza refletiram o impacto de preços mais elevados da energia a nível mundial e as expetativas de uma procura mais forte de biocombustível.

Os preços do óleo de palma atingiram o nível mais alto desde meados de 2022.

Os preços do açúcar dispararam 7,2% ⁠em março para ⁠o nível mais elevado desde outubro de 2025, já que preços mais altos do petróleo bruto impulsionaram as expetativas de que a Brasil, o maior exportador mundial de açúcar, irá canalizar mais cana-de-açúcar para a produção de etanol.

Os preços da carne subiram 1,0%, impulsionados por preços mais altos da carne suína na ⁠União Europeia e por preços mais altos da carne bovina no Brasil, enquanto os preços de aves desceram ligeiramente.

Num relatório separado, a FAO aumentou ligeiramente a sua estimativa para a previsão de produção mundial de cereais de 2025 para um recorde de 3,036 mil milhões de toneladas métricas. Seria 5,8% superior ano contra ano.

Reportagem de Sybille de La Hamaide Edição de Tomasz Janowski e Barbara Lewis

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