Comentário da Xinhua | Para estabilizar o preço do porco, é preciso firmeza e força coletiva

Agência Xinhua, Pequim, 30 de março (Reuters) —
Título: É preciso firmeza e capacidade de convergência para estabilizar os preços da carne de porco

Repórter da Agência Xinhua, Gu Yi Ping

Nos últimos tempos, os preços do suíno têm continuado a cair, e em várias regiões os preços atingiram mínimos de quase todos os anos. O preço do porco está ligado, por um lado, ao «cesto de compras» dos cidadãos e, por outro, ao «bolso» dos criadores. Trata-se tanto de garantir a subsistência como de assegurar a estabilidade do mercado; por isso, é necessário acompanhar de perto, responder de forma precisa e eficaz.

Nesta rodada, a queda acentuada dos preços do suíno é influenciada por múltiplos fatores. Do lado da procura, devido a alterações na estrutura demográfica e à diversificação do consumo de produtos pecuários, o consumo de carne de porco mantém-se ligeiramente fraco; além disso, após o Festival da Primavera, a procura entra na época baixa, fazendo com que a debilidade da procura persista. Do lado da oferta, a capacidade de suínos situa-se temporariamente em níveis mais elevados, a eficiência da produção aumenta rapidamente e o mercado mantém-se com oferta em patamar alto. Ao mesmo tempo, custos de alimentação para suínos, como a soja farelada, têm vindo a subir, levando alguns criadores a enfrentar prejuízos e a esperar que os preços do porco se mantenham estáveis e em funcionamento regular.

Perante um quadro complexo, para estabilizar os preços do porco, garantir o abastecimento e proteger a vida dos cidadãos, é necessário que o governo e a indústria atuem na mesma direção, formando sinergia e força conjunta.

As medidas do governo devem ser precisas e eficazes, garantindo que se concretizem com resultados. Desde o ano passado, os departamentos relevantes têm reforçado a monitorização e o alerta antecipado da produção de suínos, adotando medidas como o envio de cartas de sensibilização às províncias-alvo e a convocação para diálogo e orientação de empresas líderes, de modo a promover um ajustamento em recuo da capacidade de suínos que se mantém em níveis elevados. Recentemente, o país já começou a recolher e armazenar carne de porco congelada a nível central, e orientou as diferentes regiões a aumentarem em simultâneo a intensidade das recolhas e do armazenamento. Na próxima etapa, será necessário acompanhar de perto a dinâmica do mercado, intensificar o controlo da capacidade de suínos, reforçar a responsabilização das entidades locais, supervisionar para que as empresas relevantes cumpram os compromissos de redução de capacidade, promover uma maior adequação entre oferta e procura e fazer com que os preços do porco estabilizem.

A indústria deve manter firmeza e respeitar as regras do mercado. A produção de suínos tem ciclos fixos; a variação no número de porcas reprodutoras encaminha-se para a saída de suínos para abate, levando cerca de 10 meses. As empresas devem abandonar o espírito de especulação de curto prazo, otimizar de forma racional a estrutura do plantel, travar a expansão cega de capacidade e, de forma proativa, reduzir custos e aumentar a eficiência. As empresas líderes devem, sobretudo, desempenhar um papel demonstrativo, mantendo uma visão de longo prazo e uma gestão racional, de modo a protegerem em conjunto o ecossistema da indústria.

Quanto mais o mercado estiver débil, mais é preciso manter a linha de base da prevenção e controlo sanitário. A fase de prejuízos no setor da criação, muitas vezes, coincide com o período em que as doenças são mais propensas a surgir; qualquer relaxamento na prevenção e controlo pode facilmente causar perdas ainda maiores. As regiões devem assegurar, sem qualquer relaxamento, a prevenção e o controlo das doenças dos suínos, aplicar com rigor a supervisão da inspeção e da quarentena e erguer uma barreira sólida para a segurança do setor.

O «ciclo dos porcos» é uma regra industrial e uma manifestação do funcionamento da economia de mercado, presentes de forma geral a nível global. A estratégia para estabilizar os preços assenta no respeito pelas regras e no esforço persistente a longo prazo. Todas as partes devem coordenar esforços para fazer com que as políticas de estabilização de preços e garantia de abastecimento se traduzam efetivamente em medidas concretas, reforçar a capacidade do setor para resistir a riscos, e promover que o mercado de suínos avance de forma estável e sustentada — garantindo não só o «cesto de compras» dos cidadãos, como também protegendo o «bolso» dos criadores. (Fim)