Acabei de receber projeções bastante alarmantes do Departamento de Agricultura das Filipinas sobre para onde os preços do frango podem estar a caminho. Se a crise no Médio Oriente se prolongar e o petróleo atingir $200 um barril, estamos a olhar para um cenário de pior caso, onde o preço do frango hoje poderia subir de P200 por quilo para cerca de P324,64 – um aumento de 62%. Honestamente, essa é a maior subida prevista em todos os setores.

A situação fica ainda pior. A carne de porco ( tanto cortes de kasim quanto de liempo) pode ver um aumento de 59%, e até os preços do arroz podem subir 49% se as coisas se deteriorarem realmente. O DA também alerta para aumentos menores em tomates, beringelas, couve e cenouras. Tudo isso assume cerca de 180 dias de danos na infraestrutura e interrupções sustentadas no abastecimento.

O que é interessante é que o Secretário de Agricultura, Francisco Tiu Laurel Jr., mencionou durante uma audiência no Senado em 25 de março que ainda não estamos nesse ponto. Os preços do arroz ainda estão estáveis por enquanto – podem começar a subir até agosto. A carne de porco mantém-se estável porque ainda há estoque importado em câmara fria. Os preços do frango hoje permanecem relativamente baixos a nível de fazenda, em parte devido a uma produção excessiva no setor de aves de corte.

O verdadeiro ponto de pressão agora são os custos de transporte. Com o combustível e fertilizantes a ficarem mais caros devido à crise, espera-se que os custos de produção aumentem. O secretário reconheceu que podem considerar importações ou ajustes tarifários se os preços ao consumidor ficarem demasiado altos, mas claramente não está entusiasmado com essa opção.

O Presidente Marcos, na terça-feira, declarou um estado de emergência energética nacional, o que indica o quão a sério estão a levar isso. A boa notícia? O abastecimento de arroz ainda está sólido, pois é época de colheita local. Mas se esta situação no Golfo não se estabilizar em breve, esses cenários de pior caso que o DA delineou podem tornar-se realidade bastante rapidamente.