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CEO da marca italiana de roupa masculina Canali descreve as suas coisas favoritas — incluindo a jaqueta que terá para sempre
Stefano Canali partilha os seus locais preferidos em Milão, o vinho na sua cave, e outras marcas que admira.
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A família que gere a marca de pronto-a-vestir de luxo para homem, Canali, colocou as origens italianas da empresa bem no centro das atenções.
“Somos inequivocamente italianos: usamos apenas tecidos e materiais italianos nas nossas colecções e produzimos tudo em Itália”, diz Stefano Canali, presidente e CEO da marca. “É mais barato subcontratar noutros países, mas somos teimosos em manter-nos em Itália porque é a única forma de garantir a elevada qualidade que queremos para os nossos produtos.”
Fundada em 1934 por seu avô, Giovanni Canali, um magnata do tecido, e pelo irmão de Giovanni, Giacomo, um alfaiate, a Canali celebra este ano o seu 90.º aniversário. A marca estreou-se nos EUA no final da década de 1970. Com sede na cidade setentrional de Sovico, a Canali continua a depender de artesãos italianos que trabalham em cinco ateliers por todo o país para produzir os seus produtos.
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Nos dias de hoje, Stefano Canali diz que a Itália representa cerca de 10% do volume de negócios da marca. “Exportamos sobretudo as nossas colecções”, afirma.
A Canali falou recentemente com Penta na loja da Madison Avenue da marca sobre as suas coisas favoritas.
**A peça da Canali que vou ter para sempre é… **um casaco com 20 anos e o nosso primeiro casaco desconstruído.
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**Os meus tesouros de insider em Milão são… **Sou um apreciador da boa comida (foodie) e adoro os doces de Guido Gobino, um mestre chocolatier. Recorro sempre ao gianduja [um doce italiano de chocolate e avelãs]. Também sou fã da zona de Brera e, fora da cidade, adoro estar na vila de Monza, onde vivo. O Parque Monza é um refúgio de árvores.
Quando quero uma grande refeição na cidade, vou a… Trattoria della Pesa para comida tradicional milanesa como escalopes de vitela panados e risoto de açafrão. Para fusão asiática, vou ao Iyo, um espaço com estrela Michelin.
O vinho que vai encontrar sempre em minha casa é… Vinho tinto Barbaresco. Bebo também vinhos franceses e vinhos da Nova Zelândia e de outras regiões do mundo, e a minha cave tem uma mistura.
O prato italiano que como repetidamente é… massa em muitas formas diferentes. Num simples molho de tomate ou carbonara ou cacio e pepe.
Quando quero escapar da cidade para um fim‑de‑semana prolongado, vou a… Fui pela última vez a Trieste, uma cidade bonita a quatro horas de carro de Milão. Tem uma riqueza enorme em artes e cultura. Também gosto das montanhas, especialmente dos Dolomitas.
A minha manhã ideal de fim‑de‑semana passa por… acordar às 7 da manhã, tomar um pequeno‑almoço farto e, depois, aproveitar uma partida de golfe com amigos ou um bom treino. Pode significar ténis ou mountain bike.
**O conselho mais inestimável que o meu pai me deu é… **que tens de ser humilde, não importa o quão bem‑sucedido sejas.
**Quando não estou a trabalhar, gosto de… **ler livros e ouvir música, seja clássica ou músicas dos anos 90, ou o que quer que a minha filha de 19 anos esteja a ouvir.
Outras marcas de moda que admiro são… Chanel. Tem um forte legado e é distinta. Quando vê uma peça da Chanel, sabe que é uma peça da Chanel. Além disso, Hermès.
O meu lugar preferido para férias é… Sardenha. O mar, a paisagem e a comida são irresistíveis. Vou há 15 anos.
As equipas desportivas que sigo de forma obsessiva incluem… a equipa de futebol Inter Milan. A partir deste ano, os jogadores estão a usar Canali para a sua indumentária formal. Temos uma parceria de três anos com eles.