Escolher o pó de café é realmente complicado. É atraente poder preparar sem o trabalho de moer, mas o sabor varia bastante de marca para marca. Recentemente, experimentei algumas e quero compartilhar minhas impressões pessoais.

Se gosta de acidez, recomendo a mistura orgânica da Ogawa Coffee. Tem uma acidez frutada bem presente, sem sabores estranhos, e o retrogosto é limpo. Mesmo após uma semana após abrir, a qualidade não diminui muito, ideal para quem bebe um pouco todos os dias. O preço também é acessível, com uma ótima relação custo-benefício.

Por outro lado, se prefere um sabor intenso e torrado escuro, o café Dark Taste da Muji é uma boa escolha. A principal característica é o amargor, mas também há uma doçura equilibrada. Além disso, a deterioração após abrir é mínima, o que é um ponto positivo para quem não tem o hábito de beber todos os dias.

A mistura em lata da Key Coffee tem um equilíbrio perfeito entre acidez e amargor. É ideal para uso diário. Possui sabores complexos, tornando o momento de apreciar o café mais enriquecido.

Se busca uma nota frutada, a mistura do Ueshima Coffee também é uma opção. No entanto, tende a perder aroma após abrir, então é melhor consumi-la relativamente rápido após abrir.

A escolha do pó de café parece depender do seu gosto e do ritmo de consumo. Se prefere algo mais intenso ou leve, e se bebe todos os dias ou só ocasionalmente, esses fatores influenciam bastante. Se escolher com base nesses critérios, a satisfação será bem maior. Existem muitos produtos recomendados, mas no final, o melhor é experimentar mesmo.